вход в личный кабинет

Регистрация Восстановление пароля
359.00шт. 359.00
Шу пуэр "Старый товарищ" (рецепт 7578) 357 г

Шу пуэр "Старый товарищ" (рецепт 7578) 357 г

Чай пуэр черный "Старый товарищ" (рецепт 7578) - изготавливают блин этого номерного шу пуэра «Старый товарищ» на чайном заводе в Хайвань по классическому рецепту. Марка «Старый товарищ» - лидер среди пуэров по продажам, как на внутрикитайском рынке, так и в мире. Превосходное качество и доступная цена позволяют быть «Старому товарищу» чаем даже для повседневного употребления. Сборщики на плантациях берут только крупный и мясистый чайный лист для шу пуэра «Старого товарища», также собирают для блина типсы (почки), в блине они выглядят оранжевыми нитями. После сбора листья проходят этап короткой прожарки. Во время последующего потом скручивания повреждается поверхность листа и активизируется ферментация. Затем листья пару часов просушиваются на солнце. Далее следует обработка горячим паром, что прекращает биохимические процессы в листьях и закрепляет полученный вкус и аромат. Заворачивают в бумагу уже прессованные блины. Насыщенным настой получится, если время пролива превысит минуту. Одной порции заварки будет достаточно на 4-5 пролива, если не делать время заваривания более 30 секунд. Время необходимо понемногу повышать, чтобы напиток не стал тусклым и слабым. На приготовление 150 мл вам потребуется 5-7 грамм. От блина кусочек заварки лучше отделить шилом, а не ножом. Так вы не повредите листочки и почки. В мощном и весьма насыщенном настое доминирует дерево и орех, резкая горечь отсутствует, различим оттенок чернослива, что прибавляет чаю кислинку. В долгом послевкусии можно различить нотки фундука. Поскольку блин достаточно плотный, то рекомендуем купить у нас шило для разделки пуэра. Так вам будет легче отломить кусочек, и вы не повредите листья.
Код товара: 3815     Наличие: на складе
Мнения и отзывы
К этому товару еще нет отзывов. Вы можете быть первым!

Чтобы оставить отзыв под своим логином, войдите или зарегистрируйтесь.

Вверх