Шу пуер Золотий листок

Пуер - китайський постферментований чай родом з провінції Юннань. Шу пуер - виготовляється традиційним способом і витримується тривалий час (не менше 6 місяців). Таким чином, чай проходить пост-ферментацію традиційним способом. Причому витримка пуеру традиційним способом проходить у відносно сухих приміщеннях з використанням різних старовинних рецептів. Порції 1 листка достатньо на чайник 600 мл, або на велику чашку, для тих, хто любить міцніший напій. Заварювання: як і будь-який чай - пуер вимагає витримки стандартних доз, і дотримання декількох правил заварювання. В середньому кладають 6 г на 150 мл гарячої води. Промивання проводиться дуже швидко, киплячою водою, таким чином, досягається видалення пилу і дезінфекція. За часом настоювання можливі варіанти, коли цей чай заварюється по 2-3 хвилини - 2-3 рази. 1 листочок - 6-10 г.