Кофе молотый Характерный "Colombia Supremo" 250 г

Главным вкусовым акцентом 90% сортов арабики является кислинка. Среди всего разнообразия, которое встречается по всему миру, одна из самых плотных колумбийская Супремо. По уровню кислотности уступает только сестре из Кении, но в Южной Америке она точно чемпион. Еще одно ее отличие от африканских сортов состоит во вкусовом оттенке. Если арабика из Кении, Эфиопии, Судана имеет ягодную кислинку, то в Супремо она цитрусовая. Это связанно с условиями произрастания и культурами, которые выращивают на соседних плантациях. Кофе "Colombia Supremo" — это отличный подарок для поклонников кисловатых оттенков. Хотя на территории Украины почему-то принято считать что лучший кофе — это горький кофе. Но приготовленный должным образом Супремо быстро разрушит этот стереотип. Данная товарная позиция — это новинка, которая вошла в недавно выпущенную львовской компанией серию «Моносорты». В ней презентованы лучшие сорта кофе в мире. А Колумбия Супремо однозначно к ним принадлежит.Степень обжарки у "Colombia Supremo" средняя. Зерна измельченные до фракции среднего размера. Эти характеристики позволяют экспериментировать с методами заваривания. А если точней, то можно использовать абсолютно все. Варить в турке или гейзерной кофеварке, запаривать в кружке и французском прессе. Из колумбийской арабики получается отличный эспрессо. Приготовленный кофе порадует дегустаторов богатым густым вкусом. В широкой палитре главным оттенком будет лаймовая кислинка. Параллельно в букете есть сладковатые нотки. После чашки остается приятное для неба послевкусие фруктового вина. Напиток характеризуется умеренной крепостью. "Colombia Supremo" перемалывается сразу после обжаривания и запаковывается в герметичную упаковку. Поэтому за сохранение вкуса и аромата волноваться не нужно. Фасовка 250 г.