Фенхель (Індія) 50 г

Фенхель - це пряна рослина, яке використовується людьми для абсолютно різних цілей вже дуже давно. Він знайшов своє застосування в кулінарії, медицині і в області косметології. У кулінарії насіння фенхелю використовують при випічці страв з тіста і приготуванні пудингів, а також застосовується у хлібопеченні - насінням фенхеля посипають булочки та іншу здобу, що надає готовому продукту незабутній аромат. Цією пряністю нерідко ароматизують рибні страви, а також соуси до них, маринади і солодкі пікулі. У деяких країнах їх прийнято додавати при солінні огірків і томатів, при квашенні капусти.