Красный чай (оолонг, улун)
141.00шт.
Червоний чай Молочний оолонг 100 г
Молочный улун - чай, сочетающий в себе восхитительный вкус высококачественного чая с молочно-сливочным ароматом. Улун собирается весной и осенью в провинции Фуцзянь. В качестве сырья для изготовления этого чая, как правило, используются вторые и третьи...
Код товара: 403
Наличие: на складе
166.00шт.
Червоний чай Червоний дракон 100г
Сорт китайського чаю Дянь Хун з провінції Юннань є перлиною чорного чаю. Цей неперевершений чай скручують вручну у маленькі золотисті перлини, які після заварювання розкриваються цілими листами. Володіє пікантним і м'яким запахом з приємними відтінками...
Код товара: 7224
Наличие: на складе
152.00шт.
Червоний чай Женьшеневий оолонг 100 г б/п
Китайский чай "Женьшеневый оолонг" с о.Тайвань в обсыпке из молотого корня женьшеня. Имеет изысканный аромат с цветочными нотками, сладкий вкус и длительный привкус.
Код товара: 404
Наличие: на складе
122.00шт.
Улун Да Хун Пао 50 г
Вкус благородный, обладает незабываемой бархатистостью и богатым ароматом цветов и меда, карамели и ванили - это удивительное сочетание вкусовых намеков. И каждый, наверняка, отыщет в этом чае что-то для себя. Но никакого намека на печеность или терпкость!...
Код товара: 1094
Наличие: на складе
99.00шт.
Червоний чай Медовий оолонг 50 г
Изысканный ароматный оолонг с уникальным медовым оттенком аромата. В китайской медицине используется как седативное (успокоительное) средство и рекомендован людям умственного труда.
Код товара: 1033
Наличие: на складе
148.00шт.
Бурштиновий оолонг (Тайвань) 50 г
Это уникальный оолонг изготовлен по технологии габа-чая, которая в свою очередь существенно улучшает работу нервной системы и мозга человека. Его производят на о.Тайвань. Имеет желто-янтарный цвет настоя, насыщенный и плотной вкус и изысканный аромат цветов...
Код товара: 4516
Наличие: на складе
107.00шт.
Червоний чай Ті Гуань Інь молочний 100 г
Китайський чай провінції Фуцзянь з ароматом і смаком молока.
Під час сушіння добірне чайне листя обробляється молочною сироваткою, щоб додати
листю чудового аромату. Яскравий, бездоганний, м'який смак, дивовижний молочний
аромат з вершковими нотками.
Код товара: 7644
Наличие: на складе
42.00шт.
Червоний чай Оолонг SPL 100 г
Напівферментований китайський чай. Настій від бурштинового до салатового відтінку. Виражені легкі квіткові, медові відтінки, нотки свіжих фруктів. Смак трохи трав'янистий, але з солодким присмаком, легкою терпкістю.
Код товара: 7677
Наличие: на складе
106.25шт.
Червоний чай Персикове зачарування 100г
Беремо легендарний Тегуаньінь: незабутній смак меду і квітів, бузок в ароматі й довгий унікальний посмак, додаємо аромат персика й ніжні пелюстки квітів. Тепер цей неземної краси й багатства відтінків купаж закохує в себе з перших ковтків, а кожне нове...
Код товара: 7219
Наличие: на складе
95.00шт.
Червоний чай Маофен 50 г
Мао Фен дуже смачний чай. З першого ковтка чай чудово зігріває тіло, гармонізує емоційний фон і концентрує розум.
Заварений Дянь Хун Мао Фен розкривається чистим світло-бурштиновим настоєм. Смак м'який і ніжний.
Дянь Хун Мао Фен має яскраво...
Код товара: 7034
Наличие: на складе
79.00шт.
Зелений чай Вишневий оолонг 100 г
Китайський оолонг з вишнею та пелюстками троянди. Аромат з солодкими вишневими нотами, після третьої заварки аромат вже не такий насичений. Колір настою прозорий, світло-золотистий.
Код товара: 7682
Наличие: на складе
106.25шт.
Червоний чай Полуничне зачарування 100г
Це екзотичний і незабутній купаж на основі легендарного Тегуаньінь. Тегуаньінь - найвідоміший улун, родом з китайської провінції Аньси, з п'янким квітковим ароматом і м'яким солодкуватим смаком. Багатий багатогранний смак і аромат чаю органічно поєднується...
Код товара: 7220
Наличие: на складе
69.00шт.
Червоний чай Дянь Хун 4 шт
Чай Дянь Хун зі старого дерева – це не просто напій, це мистецтво, турбота про себе та можливість насолодитися моментом. Купуючи його в магазині Teacraft, ти можеш бути впевненим у його якості та справжності. Teacraft – це місце, де кожен чайний лист...
Код товара: 6891
Наличие: на складе
155.00шт.
Червоний Дянь Хун Золотий бутон 50 г
Червоний чай "Золота пісня" вищого сорту
Аромат пряний, з солодовими нотками і відтінками какао, сухофруктів, меду, мигдалю і екзотичних квітів.
Смак сильний і насичений, м'який, з багатою текстурою, шовковистим відчуттям у роті, гладкий і довгий...
Код товара: 7537
Наличие: на складе
224.00шт.
Чайна цегла Да Хун Пао 2020р, 50г
Чайна цеглинка Да Хун Пао
Ще цей улун називають Великий Червоний халат
Зручне фасування цієї плиточки допоможе вам познайомитися з одним з китайських королів улунів Да Хун Пао
Смак цього чаю дуже цікавий, трохи просмажений, нагадує смак смаженої...
Код товара: 7170
Наличие: на складе
155.00шт.
Червоний чай "Соснові голки" (преміум якість) 50 г
Свіжий, яскравий Дянь Хун Сун Чжень (Соснові голки). Має насичений, сильний аромат. У смаку теплі, медові відтінки. Дає чудовий інтенсивний настій. М'який і зігріваючий чай. Шикарний за співвідношенням ціна/якість червоний чай вже в сухому вигляді здатний...
Код товара: 7040
Наличие: на складе
181.00шт.
Молочний улун "Най Сян", 50 г
Китайський елітний чай Най Сян Цзінь Сюань Молочний улун
Невеликі гранули повністю розкриваються при заварюванні цілими листочками.
Аромат світло-лимонного настою, відчувається молоко і вишукані нотки карамелі.
Смак м'який, солодкий, не нудотний,...
Код товара: 7048
Наличие: на складе
276.00шт.
Брикет Да Хун Пао 2021 р, 100 г
Чайна цеглинка Да Хун Пао - це темний улун виготовлений з відбірних чайних листя глибокої ферментації, приємний шоколадний смак цього улуна не залишить вас байдужими. Завдані ієрогліфи роблять плитку ще більш естетичною.
Код товара: 7173
Наличие: на складе
147.00шт.
Те Гуань Інь "Ансі", 50 г
Улун сферичного скручування, чаїнки Те Гуань Інь Хуа Сян нагадують смарагдові грудочки середньої щільності, без зайвого пресування. При заварюванні листя повністю розкривається. Світло-оливковий маслянистий настій із глибоким ароматом. У букеті...
Код товара: 7046
Наличие: на складе
112.00шт.
Червоний Сяо Чжун 50 г
У чаю лапсанг сушонг особливий терпкий, смолистий смак, який неможливо забути. Чайні листя для сушонга збирають восени, коли вони міцні, тому їх ферментація займає тривалий час.
І китайці, щоб скоротити термін ферментації придумали особливу технологію....
Код товара: 7035
Наличие: на складе
- 1
- 2
Вкус красного чая нелегко описать, по отзывы красный чай (оолонг, улун) напоминает что-то среднее между черным и зеленым чаем. Единственное существенное отличие хорошего красного чая от хорошего зеленого чая в том, что в нем нет привкуса зеленого листа, присущего зеленому чаю. Во всем остальном, включая цена красный чай (улун, оолонг) чаи достаточно похожи.
Как же производят красный чай (оолонг, улун) и почему его вкус отличается от других чаев из одного и того же растения?
- В начале вы не найдете никаких отличий: почку с листьями срывают и предают на завод. Этот этап одинаковый для всех чаев.
- Затем листья выкладывают на некоторое непродолжительное время на стеллажи, чтобы они немного увяли. Именно на этой стадии из листьев красного чая (оолонг, улун) испаряется большая часть влаги.
- Теперь листья помещают в корзину и начинают их встряхивать. Казалось бы, ничего особенного. Но именно на данном этапе края чайных листьев немного обтрепываются и повреждаются, благодаря чему вкус красного чая и отличается от своих собратьев (ни черный, ни зеленый чай не трясут в корзине).
- Благодаря такому частичному повреждению листьев чай ферментируется (окисляется) не полностью, а лишь частично. В этот момент под действием определенных ферментов возникает уникальный вкус и аромат красного чая (улуна, оолонга).
- Следует отметить, что вкус улуна как раз зависит от степени ферментации, т.е. от количества «синяков» на чайном листе. Он может быть очень похожим на вкус черного чая или походить на зеленый. Можно сказать, создание вкуса красного чая – процесс творческий.
- После ферментации листья помещают в сушку, чтобы прекратить дальнейшее окисление. Время сушки в каждом случае индивидуально и зависит от региона выращивания листа.
- После сушки красный чай (оолонг, улун) готов к упаковке и отправке в интернет-магазин красный чай (оолонг, улун).
Сегодня чай улун продается и в пакетиках, и в виде пыли, и листовой. Мой вам совет: если есть выбор, выбирайте крупнолистовой оолонг и заваривайте традиционным способом. Только в этом случае вы сможете насладиться волшебным вкусом красного чая.
