18.00шт.
Розмарин (Египет) 20 г
Розмарин добавляют во вторые и первые блюда, овощные рагу, салаты, закуски и гарниры, паштеты и мясные фарши. Эта пикантная пряность отлично подойдет к баранине, свинине, домашней птице и крольчатине. Розмарин придаст им аппетитный аромат дичи. Можно смешать порошок из сухих листьев со сливочным маслом и зеленью петрушки, предварительно мелко нарезанной. Эту пасту следует закладывать небольшими порциями под кожу птицы или в надрезы на мясе.
Код товара: 2282
Наличие: на складе
Видеообзор
1. Розмарин як пряність має дуже сильний аромат і переважає всі інші прянощі. Тому поєднання розмарину з іншими травами здебільшого не дає ефекту: розмарин все перекриває.
2. Розмарин понижує тиск. Особливо сильно діє розмаринова олія, тому особам, що страждають від гіпотонії, не рекомендуються розмаринові ванни чи розтирання. З розмарином у стравах також слід бути обережними.
3. Розмарин має властивість нейтралізувати канцерогенні речовини, що утворюються в процесі горіння, тому його добре додавати, наприклад, до смаженого м’яса. Це не означає, звісно, що можна спалити страву, посипати розмарином і з’їсти горіле.