Шу пуер "Стебла древнього дерева Мэнхай" цегла 250 г, 2020 рік

Глибина смаку і міцність (концентрація) настою не тотожні, глибина пов'язана з природою чаю (тобто вона відображає те, наскільки багата сировина). Це інтенсивність настою, яка забезпечена складом розчинених речовин у воді за порівняно довгий час, у смакових відчуттях, що переживається як щільність, густота, якась багатограність.