вход в личный кабинет

Регистрация Восстановление пароля
Калинджи (Индия) 60 г

Калинджи (Индия) 60 г

Вкус и аромат калинджи (нигела, чернушка)напоминают перец, землянику и мускатный орех одновременно. В пищу калинджи добавляют преимущественно как перец. Семена придают пикантность и остроту не только мясным (чаще из баранины) или рыбным блюдам, но улучшают вкус вегетарианских овощных яств. Употребляют как приправу к блюдам из бобовых, добавляют в хлеб и выпечку, ароматизируют желе, муссы и мороженое, кладут в жидкое тесто, куда окунают продукты перед жаркой во фритюре, включают в разнообразные чатни и масалы. Индийские повара обычно обжаривают семена в горчичном масле - от этого их аромат и вкус заметно улучшаются.
Код товара: 2372     Наличие: архивный
4.3333 3
Отзывы: 3
Мнения и отзывы
~ 15.03.2016
3
Купила эту приправу ради интереса, написано что запах клубничный, это и подкупило к выбору. разочарование полное, никакого присутствия клубники и муската нет и близко, если использовать как перец, не вижу смысла в ней вообще, так как пользуюсь многими приправами сайта, и очень широкий выбор смесей тут, то в этой приправе нужды нет.
~ 05.01.2016
5
Используем вместо перца- к пельменям со сметанкой, к вареничкам, в салаты- оригинальный и приятный вкус. Эта приправка помогла разнообразить вкус привычных блюд.Спасибо!
~ 22.12.2015
5
Чудово приправа. Додаємо до хліба, цікавий аромат, дуже смачно!

Чтобы оставить отзыв под своим логином, войдите или зарегистрируйтесь.

Вверх