вход в личный кабинет

Регистрация Восстановление пароля
23.00шт. 23.00
Калинджи (Индия) 60 г

Калинджи (Индия) 60 г

Вкус и аромат калинджи (нигела, чернушка)напоминают перец, землянику и мускатный орех одновременно. В пищу калинджи добавляют преимущественно как перец. Семена придают пикантность и остроту не только мясным (чаще из баранины) или рыбным блюдам, но улучшают вкус вегетарианских овощных яств. Употребляют как приправу к блюдам из бобовых, добавляют в хлеб и выпечку, ароматизируют желе, муссы и мороженое, кладут в жидкое тесто, куда окунают продукты перед жаркой во фритюре, включают в разнообразные чатни и масалы. Индийские повара обычно обжаривают семена в горчичном масле - от этого их аромат и вкус заметно улучшаются.
Код товара: 2372     Наличие: на складе
4.7778 9
Отзывы: 9
Мнения и отзывы
~ 16.05.2020
5
Оригінальний аромат, ні з чим не порівняти, а за смаком дещо нагадує перець, але гіркота відсутня, лише трохи відчувається пікантність на кшталт кориці. Стосовно оздоровчих властивостей, то впевнений, що споживаючи певний час вони проявляться. Дякую!
~ 03.02.2020
5
Самая любимая приправа, добавляю к тушеным овощам, в драники, фарш, и в тесто,. Жду с нетерпением когда появиться.
~ 20.09.2019
5
Улюблена приправа, добавляю в рибні страви, буду завжди замовляти
~ 07.08.2019
5
Интересный многогранный вкус. Добавлял к мясу. Очень понравилось.
~ 27.01.2019
5
Никогда не пробовала ,но попробовала в салат и в пельмени, понравилось, буду брать еще
~ 26.12.2017
5
Замечательная специя!использую её в основном как черный перчик,островатая,ароматная,чуточку слышится что-то мускатное и еще что-то,но не клубника,делаю с ней смесь из перцев,для пельмешиков,в не которую выпечку,семья довольна.
~ 15.03.2016
3
Купила эту приправу ради интереса, написано что запах клубничный, это и подкупило к выбору. разочарование полное, никакого присутствия клубники и муската нет и близко, если использовать как перец, не вижу смысла в ней вообще, так как пользуюсь многими приправами сайта, и очень широкий выбор смесей тут, то в этой приправе нужды нет.
~ 05.01.2016
5
Используем вместо перца- к пельменям со сметанкой, к вареничкам, в салаты- оригинальный и приятный вкус. Эта приправка помогла разнообразить вкус привычных блюд.Спасибо!
~ 22.12.2015
5
Чудово приправа. Додаємо до хліба, цікавий аромат, дуже смачно!

Чтобы оставить отзыв под своим логином, войдите или зарегистрируйтесь.

Вверх