Шен пуер Юй Ле Шань 357 г (2006 р.)

Представник вищої ліги ветеранів. Хоча йому всього-то 10 років, явно займе одну з провідних позицій в будь-якому шен-параді. Звучить сконцентровано-смолисто, діє медитативно, заварюється душевно. Гурманам сверхвкусових пуерів рекомендується в колекцію. Початок, як і багатьох зрілих шенов тихе, непоказне; здається, що перші пару проток йдуть на те, щоб змити з нього цей десяток років малазійського зберігання. І по-немногу, невеликими детальками, як пазлами, смакові і ароматичні відчуття починають складатися в цілісну вражаючу картину. Перший протоку - легкий відблиск, начерк з невпевненими, нечіткими лініями. Другий - вже явно проступають контури дерева. Третій - просто стан, глибоке і об'ємне, як з 3D ефектом. Загалом, миттєва телепартація в Юннань, конкретніше в округ Сі Шуань Бань На. Образи старих Пуерні дерев, покритих мохом, лишайниками, ліанами, оповитих хмарної серпанком туманів немов законсервовані в заварювати листя. І охоче віриш, що сировина дійсно зі старих дерев, тому що в даному випадку відчуваєш це всіма рецепторами. Аромат деревне, він від незнайомого виду дерев, зрілий, але не старий, дивний. Смак благородно-насичений, без тіні гіркоти. До п'ятого протоці набирає густу, добре відчутну фортецю, але вона не йде ні в явну терпкість або в'язкість. Рецептори в шоці: що це? як це позначити в рамках звичних п'яти смаків? На 7-8 протоці це вже чи то соковитий смолистий концентрат, то чи густа витяжка з листя. Післясмак явне, стійке, хоча і його теж неможливо позначити одним напрямком смаку (до речі, воно може тривати ще пару годин після чаювання). Можна знайти натяк на сухофрукти та якусь сідаючого небо солодкість, але навіщо? Просто яскраве щільне, трохи зв'язує корінь язика, післядія. Це і добре, тому що говорити зовсім не хочеться. З кожним протокою тиша розуму розширюється, поглиблюється і поглинає сама себе. По тілу розливається приємна ватность. Прокинувшись в новому собі, усвідомлюєш, що заради таких чаїв і саме таких зустрічей з ними, варто перепробувати безліч різних інших варіантів. А коли ця зустріч, завжди не заплановано, все ж трапляється, то виходиш з неї оновленим власними рецептурними переживаннями і сверхвкусовимі враженнями. Варка з ним - рай для гурманів.