Шу пуер Гун Тин Ча Чжуан 250 г (2016 р.)

Юн Чжень Гун Тін Ча Чжуан - це шу пуер від фабрики Синь Вень під маркою Юн Чжень з сировини 2016 року, спресованого у вигляді цегли. Фабрика отримала свою назву від імені її господаря - Синь Вень. Під маркою Юн Чжень, що означає «селище Юнде», на ній випускається безліч видів пуеру відмінної якості. Фабрика знаходиться в повіті Юнде, округ Ліньцан. Цей пуер відноситься до Гун тинаму. Гун Тін перекладається як «палацовий» або «імператорський» пуер. Це означає, що сировина складається виключно з невеликих чайних нирок з молодих чайних кущів. У давні часи в Китаї такий пуер не був призначений для продажу, а поставлявся безпосередньо імператору. Шу пуер - це вид чаю, сировина для якого проходить процедуру прискореної ферментації: чайне листя оброблюються як і у зеленого чаю, а після піддаються пришвидшеному старінню при підвищеній вологості. Процес старіння у якісного пуеру триває не менше року. Завдяки цьому чай пуер має незвичайний смак деревини, сильний ефект бадьорості і безліч інших корисних властивостей. Характеристики: Аромат: деревини з кислинкою. Настій: темно-коричневого кольору. Смак: дуже м'який, віддає смаком деревини, з цікавим відтінком, що нагадує виноградний сік, пряні трави - базилік, фенхель. Післясмак тривалий з легкою гіркуватістю і тими ж нотками, що і в смаку. Ефект: зігріває, бадьорить, дарує думкам ясність і покращує настрій. Добре підійде як для щоденного чаювання в робочий час, так і для дружніх зустрічей. Як і будь-який шу пуер, він нормалізує обмін речовин і благотворно впливає на мікрофлору кишечника. Так як шу пуер - лужний напій, він корисний при виразці шлунка і виразці дванадцятипалої кишки. Шу пуер - єдиний вид чаю, який можна пити натщесерце. Спосіб заварювання: Температура води - 95 градусів.