Шен пуер Зелений листок

Пуер - китайський постферментований чай родом з провінції Юннань. «Приготований пуер» або шен пуер - пуер, що пройшов прискорену ферментацію. Заварювання: як і будь-який чай - пуер вимагає витримки стандартних доз, і дотримання декількох правил заварювання. Пуер - листок достатньо на чайник 600 мл, або на велику чашку, для тих, хто любить міцніший напій. В середньому кладуть 6 г на 150 мл гарячої води. Промивання проводиться дуже швидко, киплячою водою, таким чином, досягається видалення пилу і дезінфекція. За часом настоювання можливі варіанти, коли цей чай заварюється по 2-3 хвилини - 2-3 рази.