Черный классический чай в банке Пекое цейлон 100 г
Чай Пекое (Цейлон) - это высококачественный цейлонский черный чай, собранный на острове Шри-Ланка, который ранее носил гордое название Цейлон. В Шри-Ланке чайный куст растет на чайных плантациях, за которыми тщательно ухаживают. Они расположены в 6 разных регионах. Этот чай собрали в регионе "Чайные сады Канди". Местность известна своей горной вершиной Пидуруталагала. А где есть горы, там, несомненно, есть хороший и вкусный чай, потому что туман и облака, собирающиеся возле гор, обеспечивают подходящий климат для его выращивания. Регион Канди расположен на возвышенности. Этот черный цейлонский чай сорта Пекое собран полностью вручную весной. Вообще Пекое - это всего лишь термин для обозначения особого вида черного цейлонского чая, который используется в торговле чаем западными странами, в основном, для чая из Шри-Ланки и Индии. В Китае, родине чая, этот термин, как правило, не используют. Там в употреблении более красивые и изысканные названия. Состав Высококачественный крупнолистовой чай сильной скрутки, крупные, тонкие заостренные листья с маленькими жилками без почек, скрученные вдоль своей оси. В отличие от Китайского чая, классификация сортов чая из Цейлона очень проста, здесь нет красивых названий, а есть только вид чая, структура листа, его размер и тип (ломанный, цельный, пыль). Вкус Несмотря на простое название, цейлонский черный чай имеет удивительный вкус и неповторимый классический аромат. Рекомендации Чай отличается высоким содержанием кофеина, поэтому отлично подходит для утреннего чаепития. Чаю Пекое (Цейлон) присущи все полезные свойства черного чая, составляющего основу купажа, - очищающее воздействие на организм, улучшение пищеварения, укрепление иммунитета. Знатоки утверждают, что чай стимулирует мозговую деятельность, улучшает память, реакцию и сообразительность. Чай способствует активному кровообращению, в том числе в головном мозге. Регулярное питье чая позволяет сохранять ясность мысли, бодрость и активность. Приготовление Для правильной заварки сделайте следующее. Воду нагрейте до 95 градусов Цельсия. Насыпьте заварку из расчета 1 чайная ложка на 150 мл воды. Заваривайте 3 минуты и разливайте по пиалам. Однако более правильным считается заваривание проливами. Для начала нужно промыть чай горячей водой и слить. После этого заливать его на 10 секунд и сразу же разливать по пиалам.
