Глиняный чахай 125 мл

Глиняный чахай 125 мл - это важная посуда в чайной церемонии благодаря которой заварка становится однородной и обретает общую целостную гармонию вкуса. Название сосуда «гудаобэй» или "чахай" в переводе с китайского языка означает «море чая». Чашу справедливости используют для того, чтобы разные слои чая, которые формируются при заваривании в чайничке, перемешались между собой и настой стал однородным. Не стоит при заваривании смешивать в чахай чай различных экспозиций – лучше вначале выпейте чай одной экспозиции полностью, затем сливайте следующую порцию чая – так Вы сможете пронаблюдать за тем, как от заваривания к завариванию меняется чайный настой. Глиняный чахай позволяет правильно выдержать все параметры заваривания, получить чайный настой необходимой концентрации, а также помогает выдержать оптимальную температуру настоя. Сливая настой из чайника в чахай, не забывайте использовать сито, которое фильтрует чайный настой от мелких частичек чая. Мелкие частички чая, если Вы не будете использовать сито, все равно будут оседать на дне чахая. Глина – «живой», пористый материал, и используя сосуды из него, Вы сможете насладиться аутентичной атмосферой китайской чайной церемонии.