Шу пуэр Гу Шу Ча Шу Бин 357 г (2018 г.)

Гу Шу Шу Ча У этого шу пуэра повышенное содержание Ча Ци. Эффект - просто потрясающий. Хороший пуэр для начала дня. Шу пуэр – это вид чая, сырье для которого подвергается ускоренной ферментации, благодаря чему шу пуэр обладает необычным запоминающимся вкусом, сильным бодрящим эффектом и множеством полезных свойств. Характеристики: Аромат: древесный, землянистый, ровный. Настой: темно-коричневого цвета. Вкус: маслянистый, плотный, густой, тягучий, с нотками осенней листвы и камфоры. Эффект: согревает, хорошо бодрит, проясняет ум и улучшает настроение. Хорош для дружеских встреч и медитативного созерцательного чаепития. Как и любой шу пуэр, он нормализует обмен веществ и благотворно влияет на микрофлору кишечника. Так как шу пуэр – щелочной напиток, он полезен при язве желудка и язве двенадцатиперстной кишки. Шу пуэр – единственный вид чая, который можно пить натощак. Способ заваривания: Температура воды - 95 градусов. Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл – столовая ложка без горки. Выдерживает до 7 завариваний. Обычный способ: на чайник объемом 1л – столовая ложка, на чашку 200 мл – чайная ложка. Впоследствии эту же заварку можно заварить повторно до половины чайника/чашки. Производство шу пуэра: Технология изготовления чая шу пуэр называется «Во Дуй» (WoDui), влажное скирдование, и состоит из нескольких этапов: 1. Чайные листы собирают в кучи, спрыскивают водой, а затем накрывают тканью; 2. Для того чтобы чайный лист начал преть и быстро темнеть, повышают температуру; 3. Во время производства кучу ежедневно ворошат и вновь накрывают, чтобы старение было равномерным. Процесс приготовления качественного шу пуэра длится не менее года.