Зелена кава арабіка Бразилія Сантос

Зелена кава - це натуральна сира кава, що не піддавалася обсмаженню. Вариться звичним способом, але подрібнювати можна тільки кухонним блендером або кавомолкою ножового (не жорнового) типу. Потрібно відзначити, що смак і аромат відрізняється від звичного смаку чорної кави. Аромат - насичений трав'янистий, напій виходить терпкий, з кислинкою і в'язким ефектом як від недозрілої хурми. І у неї є чимало шанувальників. Проте користь зеленої кави - незаперечна. У ній містяться вітаміни і амінокислоти, а також хлорогенова кислота, яка є найпотужнішим антиоксидантом, що очищує організм від вільних радикалів. Антиоксидантів в зеленій каві більше, ніж у червоному вині, оливковій олії і навіть зеленому чаї. Також вважається, що зелена кава сприяє швидкому схудненню. Зелену каву можна вживати в обсмаженому або необсмаженого вигляді. Обсмажити його можна самостійно вдома до того ступеня обсмаження, який вам подобається.