Легке суфле, яке має повітряну структуру, та приємний вершковий аромат, всередині рідка карамель, покрите кондитерською молочною глазур'ю, яка захищає ніжне суфле.
Люди, які куштували масала-чай у Непалі, казали, що оцього чаю треба брати не менше трьох пакетиків на порцію чаю, щоб вийшов напій, як у аборигенів. В цілому, напій цікавий, але хотілось би, щоб молоко у смаку займало трохи меншу частку.