Легке суфле, яке має повітряну структуру, та приємний вершковий аромат, всередині рідка карамель, покрите кондитерською молочною глазур'ю, яка захищає ніжне суфле.
Доволі приємний пуер. На смак та запах відчувається яблунева сушка.Витримує багато заварок,при цьому смак та міцність залишаються.Якщо перетримати,то буде гірчити.Я заварював його при 90 градусів починаючи від 2 хвилин.