18.00шт.
Розмарин (Єгипет) 20 г
Розмарин додають у другі і перші страви, овочеві рагу, салати, закуски і гарніри, паштети і м'ясні фарші. Ця пікантна пряність відмінно підійде до баранини, свинини, домашньої птиці і кролятини. Розмарин додасть їм апетитний аромат дичини. Можна змішати порошок з сухого листя з вершковим маслом і зеленню петрушки, попередньо дрібно нарізаною. Цю пасту слід закладати невеликими порціями під шкіру птиці або в надрізи на м'ясі.
Код товару: 2282
Наявність: на складі
Відеоогляд
1. Розмарин як пряність має дуже сильний аромат і переважає всі інші прянощі. Тому поєднання розмарину з іншими травами здебільшого не дає ефекту: розмарин все перекриває.
2. Розмарин понижує тиск. Особливо сильно діє розмаринова олія, тому особам, що страждають від гіпотонії, не рекомендуються розмаринові ванни чи розтирання. З розмарином у стравах також слід бути обережними.
3. Розмарин має властивість нейтралізувати канцерогенні речовини, що утворюються в процесі горіння, тому його добре додавати, наприклад, до смаженого м’яса. Це не означає, звісно, що можна спалити страву, посипати розмарином і з’їсти горіле.