Чай Шу Пуэр

Что будет с чаем, если он 20 лет пролежит в банке? Можно было бы предположить, что превратится в мусор, но ведь речь идет о пуэре! Ему года идут только на пользу. За 10-20 лет он приобретает особенно яркий вкус и тонкий аромат: купаж ягод, эвкалипта, цветов и шоколада.

Разнообразие форм

Различают два вида – чай Шу пуэр (приготовленный) и Шен (сырой). Чаще можно купить чай Пуэр Шу прессованный, в виде:

•  шара;
•  гнезда;
•  шайбы;
•  тыковки;
•  кирпичика.

Реже продается россыпью. Цвет качественно и естественно ферментированных листьев – темный, заварка получается красивого красно-коричневого оттенка, а во вкусе чувствуются нотки шоколада.

Секреты заваривания и эффект

Листочки любят, чтобы их немного промыли перед завариванием, сухого сырья берется в 3 раза меньше, чем воды.

Самый вкусный настой получается в глиняном или фарфоровом заварочном чайнике. Пуэр прекрасно сочетается с молоком и сливками, а вот сахар добавлять не стоит. В качестве лакомства подают сухофрукты:

•  инжир;
•  курагу;
•  финики.

Пуэр помогает решить проблемы с желудком, повысить общий тонус, улучшить цвет лица и тургор кожи.

Приобрести качественный чай, вы можете в интернет-магазине Аромисто, у лучшего поставщика элитных сортов чая и кофе в Украине.