Рекомендуем
Сублимированный кофе
Кофе растворимый сублимированный "Галка" Freezze-Dried 75 г
Это высококачественный кофе, изготовленный по современной технологии приготовления растворимого кофе путем сублимации (вымораживание из экстракта влаги и последующего измельчения). Благодаря этому кофе максимально сохраняет вкусовые и ароматические свойства.
Код товара: 1803
Наличие: закінчився
Кофе растворимый сублимированный Cagliari 75 г
Растворимый сублимированный кофе - это продукт, изготовленный по современной технологии обезвоживания и высушивания замороженного продукта в вакууме. Из подготовленных кофейных зерен производится экстракт, который замораживается. Затем с помощью вакуума из...
Код товара: 2084
Наличие: закінчився
Кофе растворимый сублимированный Monte Santos Green Eclipse 200 г
Green Eclipse Casa - предназначен для любителей кофе с сильным ощущением. Green Eclipse состоит из благородных зерен индийской Робусты. Для этого напитка характерны легкая горчинка, интенсивный аромат и крепкий вкус с оттенками какао. В отличие от других...
Код товара: 1804
Наличие: закінчився
Кофе растворимый Jacobs Cronat Kraftig 200 г
Растворимый сублимированный кофе Jacobs Сronat Kraftig - 100% Арабика.
Благодаря удивительному сочетанию отборных зерен, а также процессу их деликатного
обжаривания, кофе марки Cronat имеет приятный мягкий вкус и непревзойденный
аромат.
Код товара: 2511
Наличие: закінчився
Кофе растворимый сублимированный Cagliari 400 г
Растворимый сублимированный кофе - это продукт, изготовленный по современной технологии обезвоживания и высушивания замороженного продукта в вакууме. Из подготовленных кофейных зерен производится экстракт, который замораживается. Затем с помощью вакуума из...
Код товара: 1726
Наличие: закінчився
Кофе растворимый Bellarom Green 200 г
Bellarom Green ― это сублимированный кофе из Германии. Состав: 100% робуста с индийских плантаций средней (венской) степени обжарки. Интенсивный аромат, крепкий вкус с оттенками какао и легкая горчинка - вот что сразу покорит вас в этом напитке. Робуста...
Код товара: 3130
Наличие: закінчився
Существует три вида растворимого напитка: в виде порошка, гранул и пирамидок (сублимированный). Согласно мнениям экспертов, кофе из зерен, подвергшихся сублимации, вкуснее и полезнее.
Как это происходит
Процесс прост и сложен одновременно:
- Обжаривание зерен и перетирание их в порошок.
- Многочасовая варка в специальном чане.
- Сбор из пара эфирных масел (они испаряются при активном кипении).
- Шоковая заморозка.
- Измельчение кофейного монолита на заветные треугольнички.
- Насыщение гранул собранными ранее маслами.
По вкусовым качествам сублимированный кофе максимально приближен к молотому и значительно превосходит простой растворимый.
Где купить сублимированный кофе
При покупке осмотрите упаковку, на которой указывается состав (робуста или арабика), дата изготовления, срок годности (у хорошего кофе не более 2-х лет). Естественно, упаковка должна быть герметичной. Приобретая товар в стеклянной банке, посмотрите на дно – наличие порошка плохой признак, при изготовлении была нарушена технология. Правильные гранулы внешне напоминают треугольники или пирамидки насыщенного бежевого цвета.
Кофе отличного качества представлен в интернет-магазине Aromisto, у самого надежного продавца дорогих сортов кофе и чая в Украине.
Кофе растворимый GiaComo il caffe Italiano 200 г
