вход в личный кабинет

Регистрация Восстановление пароля

Сублимированный кофе

Кофе растворимый Cafe d'Or Gold 200 г
Кофе Cafe d'Or Gold ― восхитительный гранулированный кофе, приготовленный путем сублимации(freeze dried). При этом кофе сохраняет кофеин и большинство натуральных полезных веществ, а вкус и аромат становятся более выраженными. Напиток имеет мягкий, но в...
Код товара: 3111     Наличие: закінчився
4.6667 3
  3   1
Кофе растворимый сублимированный "Галка" Freezze-Dried 75 г
Это высококачественный кофе, изготовленный по современной технологии приготовления растворимого кофе путем сублимации (вымораживание из экстракта влаги и последующего измельчения). Благодаря этому кофе максимально сохраняет вкусовые и ароматические свойства.
Код товара: 1803     Наличие: закінчився
4.0000 4
  4
Кофе растворимый сублимированный Cagliari 75 г
Растворимый сублимированный кофе - это продукт, изготовленный по современной технологии обезвоживания и высушивания замороженного продукта в вакууме. Из подготовленных кофейных зерен производится экстракт, который замораживается. Затем с помощью вакуума из...
Код товара: 2084     Наличие: закінчився
5.0000 1
  1
Кофе растворимый сублимированный Monte Santos Green Eclipse 200 г
Green Eclipse Casa - предназначен для любителей кофе с сильным ощущением. Green Eclipse состоит из благородных зерен индийской Робусты. Для этого напитка характерны легкая горчинка, интенсивный аромат и крепкий вкус с оттенками какао. В отличие от других...
Код товара: 1804     Наличие: закінчився
3.6667 3
  3
Кофе растворимый Jacobs Cronat Kraftig 200 г
Растворимый сублимированный кофе Jacobs Сronat Kraftig - 100% Арабика. Благодаря удивительному сочетанию отборных зерен, а также процессу их деликатного обжаривания, кофе марки Cronat имеет приятный мягкий вкус и непревзойденный аромат.
Код товара: 2511     Наличие: закінчився
Кофе растворимый сублимированный Cagliari 400 г
Растворимый сублимированный кофе - это продукт, изготовленный по современной технологии обезвоживания и высушивания замороженного продукта в вакууме. Из подготовленных кофейных зерен производится экстракт, который замораживается. Затем с помощью вакуума из...
Код товара: 1726     Наличие: закінчився
4.0000 4
  4
Кофе растворимый Bellarom Green 200 г
Bellarom Green ― это сублимированный кофе из Германии. Состав: 100% робуста с индийских плантаций средней (венской) степени обжарки. Интенсивный аромат, крепкий вкус с оттенками какао и легкая горчинка - вот что сразу покорит вас в этом напитке. Робуста...
Код товара: 3130     Наличие: закінчився
4.0000 2
  2
Кофе растворимый GiaComo il caffe Italiano 200 г
Кофе растворимый сублимированный 100% арабика. Производитель: Германия
Код товара: 2911     Наличие: закінчився
4.4286 7
  7

Существует три вида растворимого напитка: в виде порошка, гранул и пирамидок (сублимированный). Согласно мнениям экспертов, кофе из зерен, подвергшихся сублимации, вкуснее и полезнее.

Как это происходит

Процесс прост и сложен одновременно:

  • Обжаривание зерен и перетирание их в порошок.
  • Многочасовая варка в специальном чане.
  • Сбор из пара эфирных масел (они испаряются при активном кипении).
  • Шоковая заморозка.
  • Измельчение кофейного монолита на заветные треугольнички.
  • Насыщение гранул собранными ранее маслами.

По вкусовым качествам сублимированный кофе максимально приближен к молотому и значительно превосходит простой растворимый.

Где купить сублимированный кофе

При покупке осмотрите  упаковку, на которой указывается  состав (робуста или арабика), дата изготовления, срок годности (у хорошего кофе не более 2-х лет). Естественно, упаковка должна быть герметичной. Приобретая товар в стеклянной банке, посмотрите на дно – наличие порошка плохой признак, при изготовлении была нарушена технология. Правильные гранулы внешне напоминают треугольники или пирамидки насыщенного бежевого цвета.

Кофе отличного качества представлен в интернет-магазине Aromisto, у самого надежного продавца дорогих сортов кофе и чая в Украине.

Вверх