Пуэр
Шу пуэр
Шу Пуэр проходит ферментацию в многотонный влажных грудках, в которых при помощи микроорганизмов происходят важные процессы превращения одних веществ в другие. После процесса ферментации его помещают в высокие керамические вазы, в которых чайные листья вылеживаются, окончательно формируя вкус. Шу Пуэр укрепляет иммунитет, способствует похудению, а также обладает очищающим эффектом.
Шен пуэр
Шэн Пуэр проходит естественную ферментацию. Такой напиток способствует выведению токсинов из организма, оказывает онкопрофилактическое воздействие, а также тонизирует.
Белый
Білий Пуер - це чай слабкої ферментації, якісна характеристика якого полягає в тому, що поверхня листків вкрита білими ворсинками, а колір білий і злегка зелений. Характеристика його виробництва полягає в тому, що технологія не руйнує активність ферментів і не сприяє окисленню, сировина не смажиться і не розминаєть, а просто створюються увоми, при яких природа здійснює самоплив. Зазвичай сировина складається з одної бруньки і двох листочків.
Развесной пуэр
Пуэр – это чай, особенный во всех отношениях. От своих собратьев он отличается и методом изготовления, и сроком хранения, и способом заваривания, не говоря уже о том, что для него используют особенные сорта чая. В отличие от других чаев, пуэр не портится со временем, наоборот, с каждым годом хранения улучшается его вкус, а, соответственно, увеличивается и цена! Интересно, что вкус чая улучшается не только при длительном хранении, но и с увеличением времени настоя уже заваренного чая.
Конечно, можно купить сырые листья, а заварить их через 10-20 лет, но мы предлагаем вам насладиться изысканным напитком уже сегодня и представляем вашему вниманию нашу богатую коллекцию чая пуэр.
Китайский развесной Пуэр относится к премиум классу этого великолепного напитка. При этом, он, зачастую стоит дешевле аналогичных сортов прессованного чая. Всё очень просто: купить развесной Пуэр можно дешевле потому, что процесс его заготовки менее трудозатратен, а, следовательно, и себестоимость развесного Пуэра ниже.
В Юнане, например, местное население в 99% случаев пьет именно развесной чай. Мы изучали опыт самых "чайных" мест не случайно, нам хотелось сделать так, чтобы продажа в интернет-магазине в Украине не была механическим процессом, как в супер-маркете. Наша задача была сделать магазин, в котором приятно покупать, основная цель - заслужить ваше доверие. А для этого мы должны разбираться в чае практически как китайцы)
Знали ли вы, что развесной чай дешевле прессованного, но популярнее и вкуснее? Мы узнали это для вас)
В нашем магазине представлены различные разновидности развесного чая Пуэр, большинство из них относятся к трем основным чайным группам:
Булоншань Гушу Шу Ча;
Линьсан Ча Ши;
Ча Хуа Ши (любимый чай народности идзу).
Общее правило для любого сорта - фракция чая однородная, аккуратная, с ровными листочками, его приятно трогать руками и не спутаешь с обычным чаем. Среди большого выбора представлен и Чаоча - рассыпной чай, обжаренный на сильном огне. Обжаривают его в постоянно вращающемся барабане и в результате такой обработки он не только приобретает свою изюминку, но и становится максимально чистым - абсолютно не содержит чайной пыли. Чаоча - чистый, благородный напиток, с характерным невероятным вкусом и ароматом, в нем можно уловить нотки апельсина и карамели, вишни и манго - каждый, кто дегустирует, улавливает свой неповторимый узор вкусовых характеристик.
В Юнане, например, местное население в 99% случаев пьет именно развесной чай. Мы изучали опыт самых "чайных" мест не случайно, нам хотелось сделать так, чтобы продажа в интернет-магазине в Украине не была механическим процессом, как в супер-маркете. Наша задача была сделать магазин, в котором приятно покупать, основная цель - заслужить ваше доверие. А для этого мы должны разбираться в чае практически как китайцы)
Знали ли вы, что развесной чай дешевле прессованного, но популярнее и вкуснее? Мы узнали это для вас)
В нашем магазине представлены различные разновидности развесного чая Пуэр, большинство из них относятся к трем основным чайным группам:
Булоншань Гушу Шу Ча;
Линьсан Ча Ши;
Ча Хуа Ши (любимый чай народности идзу).
Общее правило для любого сорта - фракция чая однородная, аккуратная, с ровными листочками, его приятно трогать руками и не спутаешь с обычным чаем. Среди большого выбора представлен и Чаоча - рассыпной чай, обжаренный на сильном огне. Обжаривают его в постоянно вращающемся барабане и в результате такой обработки он не только приобретает свою изюминку, но и становится максимально чистым - абсолютно не содержит чайной пыли. Чаоча - чистый, благородный напиток, с характерным невероятным вкусом и ароматом, в нем можно уловить нотки апельсина и карамели, вишни и манго - каждый, кто дегустирует, улавливает свой неповторимый узор вкусовых характеристик.
