Зелёный классический чай

На Западе зеленый чай сегодня практически настолько же популярен, как и черный. Где купить зеленый классический чай в любом супермаркете или интернет-магазин зеленый классический чай. И хотя нам еще далеко до Китая или Японии, где зеленый классический чай бесспорный лидер среди напитков, с каждым днем находится все больше приверженцев именно неферментированного чая, в основном, из-за его пользы для организма. Зеленый классический чай уникален тем, что чайные листья не поддаются ферментации после сбора урожая – их сразу же нагревают, чтобы не допустить окисления (Окисление – это естественный процесс. То же самое происходит с яблоком, если его разрезать и оставить – оно начинает темнеть на срезе, а его вкус становится более сладким из-за воздействия кислорода). На что похож вкус зеленого классического чая? Часто можно услышать негативные отзывы зеленый классический чай, люди говорят, что им не нравится его привкус горечи и трав. Конечно, это дело вкуса. Но мне кажется, что большинство людей говорят, что «они не любят зеленый классический чай» только потому, что они, во-первых, покупают зелены чай низкого качества, а потом еще и неправильно его заваривают! Мне пару раз доводилось угощать таких «нелюбителей» хорошим напитком, и они вдруг осознавали, что вкус зеленого классического чая не так и плох! Оказывается, что им не нравится не вкус зеленого чая, а вкус плохого (!) зеленого чая! (Я их не виню, мне плохой чай тоже не нравится!) Но и хороший зеленый классический чай может быть разным. Вкус чая зависит от того, где он был выращен, когда был собран, как обработан и т.д. Общепринятые отзывы зеленый классический чай так описывают его вкус: сладкий, горько-сладкий, ореховый, травяной, маслянистый, цветочный, болотистый, фруктовый, свежий.