Факты о чае и кофе
1
Количество кофеина в чае и кофе зависит от времени сбора плодов или листьев, сорта, обработки, метода хранения и других факторов.
2
Чая «Лоpд Гpей», любимого многими, могло бы и не быть. Совершенно случайно на тюки, в которых хранился чай, пролилось бергамотовое масло. Товар был признан негодным и продан по бросовой цене. Однако тем, кто попробовал «испорченный чай», он пришелся по вкусу. Среди них был и Лорд Грей. Он ловко прорекламировал напиток и подарил ему свое имя.
3
Пейте чай, но знайте меру! Выпив большое количества чая на пустой желудок, можно получить интоксикацию организма, при этом вам могут досаждать головокружение, бессилие в конечностях, беспокойство, неприятное ощущение в желудке. Такое состояние еще называют «чайным опьянением».
4
Как ни странно, горячий чай обладает охлаждающим эффектом. Температура кожи снижается на 1-2°С всего через несколько минут после выпитой чашки. А вот от холодного чая такого эффекта не ждите!
5
В конце XVII века в Европе чай не пользовался особой популярностью и мало кто знал, что чай нужно заваривать и пить. Например, его рекомендовали курить, а его пеплом советовали отбеливать зубы.
6
В Англии есть интересная традиция: когда чая выпито достаточно, следует положить ложку поперек чашки, этим самым подавая знак, что доливать чай более не нужно. Несоблюдение этого правила порой приводило к забавным случаям. Говорят, что некому принцу пришлось выпить 12 чашек чая, а один иностранец, спасаясь от чая, не нашел ничего лучшего, как спрятать чашку в карман.
7
В Европу чай попал в начале XVII века. Тогдашние медики отозвались о нем, как о средстве, которое снижает температуру, повышает жизненный тонус, разжижает кровь и улучшает память. Довольно неплохо! Возможно, именно такой «рекламой» объясняется чрезвычайно высокая цена на чай. Один фунт чая в то время стоил порядка 50 фунтов стерлингов серебром!
8
Вы не представляете себе жизнь без чая? Оказывается, и привыкнуть к нему совсем непросто. Марко Поло путешествовал по востоку 20 лет, но так и не полюбил этот напиток.
9
В японском языке для понятий «чай» и «ресница» используется одно слово. Согласно легенде, молодой Будда, борясь со сном, обрезал свои ресницы и закопал их в землю. Из этих ресниц выросло растение с зелеными листочками, которое мы сейчас называем чаем.
10
Умеренное потребление чая помогает улучшить работу иммунной системы, уменьшает вероятность заболевания раком, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
