Факты о чае и кофе
61
Любите «Американо»? В Европу его привезли американские солдаты во время Второй Мировой Войны. Крепкий европейский кофе не пришелся им по вкусу, и они разбавляли кофе водой.
62
Кофейные деревья не могут похвалиться рекордной урожайностью. С одного дерева в год можно собрать всего около полкилограмма зерен.
63
Кофейные бобы, которые используют для приготовления кофе, - на самом деле являются зернышками красных ягод.
64
Кофейные деревья, которые выращивают на плантациях, - карлики по сравнению с их дикими родственниками. В дикой природе их высота достигает 9 метров, окультуренные виды в 3 раза ниже.
65
«Арабика» считается более благородным напитком, вкус ее мягче, запах насыщеннее, а кофеина в 2 раза меньше, чем в «Робусте».
66
«Арабика» является самым популярным сортом кофе, ей отдают предпочтение 70% кофеманов. Поклонников «робусты» всего 30%.
67
Не всегда кофейни были излюбленными местами отдыха. В 1675 г. король Англии Карл II, а за ним и монархи других стран, распорядился закрыть все кофейни, поскольку считал их местами сбора неблагонадежных граждан.
