Зелёный чай в банке «Димбула GP1» 100 г

Димбула – название одного из главных регионов, где расположены чайные плантации Шри-Ланки (о. Цейлон). Именно в честь этих этнических связей то же самое название получил и чай, который здесь ответственно выращивают и заботливо собирают. Кстати, делают это, начиная с конца XIX века, ведь известно, что первые чайные плантации на высоте 1000-2000 м над уровнем моря здесь появились в 1870 году.

Классический зелёный чай «Димбула» сорта GP1 создаётся по старинной технологии, по условиям которой чайные листья прожаривают на сковороде. Для этого используют только верхние листочки: их обрабатывают без процесса окисления, после чего скручивают в плотные завитки. Соблюдение строжайших требований к качеству обеспечивает Чайный совет Шри-Ланки – верховный гарант чайной отрасли.

Уникальные вкусовые и ароматические черты чайные листья получают благодаря климатическим особенностям: сухой и прохладной погоде и муссонам. Зимой ветер с Индийского океана направляет своё дыхание с суши на водное пространство, а летом с океана на сушу. Именно такой воздушный обмен создаёт неповторимые климатические условия, благоприятные для чайных плантаций.

Вкус и аромат

После заваривания изящно скрученных листьев образуется напиток медно-золотистого цвета с крепким насыщенным ароматом. Под действием воды плотно свёрнутые чайные листочки раскрываются и передают чаю все свои лучшие свойства.

Влияние на организм

Цейлонский зелёный чай «Димбула» окутает теплом в прохладное утро и придаст бодрости, которой хватит на целый день.

Заваривание

Обращаем внимание, что способов заваривания существует несколько. Какой именно выбрать – можно решить после собственных попыток.

Один из способов

Для заваривания порции чая (на 150 мл воды) стоит использовать 1 чайную ложку заварки. Температура воды желательно, чтобы достигала около 70-80°C. Время настаивания для первого чаепития, максимум, 1 минута. Последующие – не более 2-3 минут.