Красный элитный чай Красный Тегуаньинь

Элитный красный чай из уезда Аньхой, провинция Фуцзянь. Процесс производства напоминает производство Тегуаньинь, но ферментация продолжается до тех пор, пока лист не обретёт свойства красного чая. Сухой лист удивительной красоты, тёмный, ароматный, с тугой скруткой. В результате получается тёмно-ореховый настой с характерной кислинкой выдержанного улуна, сладостью в послевкусии, и нежным цветочным ароматом с медовыми нотками. Заваривать лучше методом пролива - 2 чайные ложки на колбу, выдерживает 5-6 проливов. Либо в глиняном чайнике, 1 чайную ложку на 150 мл воды 85-90°С. Настаивать 2 минуты.