вход в личный кабинет

Регистрация Восстановление пароля
108.00шт. 108.00
Кофе молотый Характерный "Brazil Cerrado" 250 г

Кофе молотый Характерный "Brazil Cerrado" 250 г

Плантации бразильского кофе Cerrado находятся в одноименной административной области. Она расположена на высоте более 1 км над уровнем моря. Совсем рядом с деревьями арабики растут сладкие ягодные культуры и бананы. Благодаря этому во вкусовой палитре Cerrado много сладости. "Brazil Cerrado". реализуется в молотом виде, фасовка 250 г. Обжарка — средняя, помол также. Отличительной чертой арабики из Сантоса, Церадо и других районов Бразилии является почти полное отсутствие кислинки. "Brazil Cerrado" представитель такого кофе. Ее вкус очень понравится любителям сладких оттенков. Кроме этого, в букет входят фруктовые, цветочные и ореховые нотки. Если заваривать напиток в турке, кофеварке, моке, то вкусовая палитра станет ближе к шоколаду и какао. Запаривание в чашке поможет проявиться карамельному привкусу. Готовый напиток достаточно сладкий, чтобы не добавлять сахар, но это по вкусу. Идеальное соотношение кофе и воды для "Brazil Cerrado" составляет 1 г кофе к 10 мл воды, но тут есть простор для экспериментов. Схему можно нарушать. Главное придерживаться технологии приготовления. В любом методе заваривания важна пропорция воды и кофе, время экстракции (заваривания), даже качество жидкости. Нарушение на определенном этапе приведет к тому, что даже наилучший сорт не понравиться. Еще одним фактом в пользу львовского производителя является наличие оборудования для обжарки. Почему это важно? Главный враг кофе — кислород, а если компания производящая кофейные продукты закупает жаренные зерна, то они значительно больше контактируют с воздухом, чем те, которые после обжарки сразу упаковываются. А значит дольше сохраняются вкусовые и ароматические свойства.
Код товара: 4049     Наличие: на складе
5.0000 1
Отзывы: 1
Мнения и отзывы
~ 21.11.2019
5
Кава сподобалась, кислинка дійсно повністю відсутня. Присмак солодкості також проявлений, але це на мій погляд просто як відтінок, не більш того. Загалом якщо правильно підібрати пропорцію та час заварювання, то буде досить файний напій!

Чтобы оставить отзыв под своим логином, войдите или зарегистрируйтесь.

Вверх