Камень пуэра элитного "Лао-ча Рис" банка 60 г
Лао Ча, что с китайского переводится как «старые чайные головы». Такое название чай получил в связи с внешним видом сырья. Продолжительность ферментации чайного листа – до года. Сначала его во влажном состоянии складывают в кучи. Постепенно с обеих сторон этих куч формируются комки. Процесс ферментации в них проходит медленнее, поэтому их и назвали старыми головами.
Ценность этого продукта поняли далеко не сразу. Одни производители собирали спрессованные чайные куски несколько лет, другие их сразу утилизировали. Но однажды директор одной из фабрик заметил, что его работники пьют напиток из этих кусочков и решил сам попробовать такой чай. Вкус и аромат его приятно удивил. Как следствие, на фабрике появился новый вид чая, а вскоре он превратился в элитный.
Состав камня пуэра элитного «Лао-ча Рис»
Для изготовления этого вида чая используют высококачественный чайный лист и почки, которые в процессе длительной глубокой ферментации и образуют «старые чайные головы». К основному сырью добавлен экстракт риса, что существенно улучшает его вкусовые и ароматические свойства.
Цвет, аромат, вкус
Приготовленный напиток имеет неповторимый аромат утреннего леса с землянистым оттенком и нотками прелого листа. Вкус неоднозначный и с каждым завариванием открывается с новой стороны. Это ягодные и ореховые нотки, привкус свежего попкорна, незначительная сладость. Настой вязкий с элегантным глубоким темно-коньячным цветом.
Полезные свойства
Чай имеет уникальные свойства. В зависимости от времени суток он может подарить как бодрость и ясность ума, так и расслабление. Благодаря тому, что продукт насыщен множеством витаминов, минералов и полезных веществ, он оказывает общеукрепляющее действие на организм в целом, способствует улучшению настроения, укрепляет иммунитет и сердечно-сосудистую систему, обеспечивает омолаживающий эффект.
Способ заваривания
Традиционный метод. Сырье в количестве 6 г заливается 250-300 мл горячей воды (90-95 градусов) на 2-3 мин. Заваривать можно 5-7 раз.
Второй способ – заваривание в проливном чайнике. Первую заварку следует подержать дольше. Выдерживает сырье до 15 проливов.
Есть еще один вариант приготовления – варение. В этом случае хорошо спрессованное сырье идеально размягчается и отдает всю вкусовую гамму. Варить можно как в воде, так и на молоке.
Получите заряд бодрости на весь день – порадуйте себя удивительным, вкусным и полезным напитком!
