Зелений чай Емей Сюе Я Сніжна брунька 250 г

 Снігова брунька – зелений чай, повна назва якого Емей Сюе Я, що в перекладі означає Снігові бруньки з гори Емей. Вирощують його на висоті 800-1200 метрів на горі Емейшань, яка у Китаї вважається священною. Велике чайне листя скручене в оригінальні виті спіральки. Виробляють чай із «флеші» – срібної бруньки та кількох перших листочків. Збирається він ранньою весною. 

Високогірний чай культивується на схилах у стародавніх лісах провінції Сичуань. Регіон має одну важливу особливість. У березні ще на чайних плантаціях лежить сніг. Тому бруньки на чайних кущах розпускаються під сніговою ковдрою. Сніг із заморозками захищають рослини від різних хвороб та комах.

Велике чайне листя скручене в оригінальні виті спіральки. Виробляють чай із «флеші» – срібної бруньки та кількох перших листочків. Збирається він ранньою весною. Саме листя має чарівний легкий квітковий аромат, який згодом передається і напою. На листочках спостерігається сріблясто-білий пух, а чаїнки мають сіро-зелений колір.

Ще одна відмінність від інших сортів – це набуття характерної форми та виду листа під час вялення його на відкритому повітрі. Хоча, ручне скручування при виробництві також присутнє.
Чай Снігова брунька при заварюванні забезпечує настою світло-зелений колір. Аромат напою свіжий та яскравий. На смак чай оксамитовий, гладкий, освіжаючий з трав'янистими нотками.