Чай "Гірка диня" 30-35г

Чай "Гірка диня" (вага 1 шт 30-35 г) - це китайський трав'яний фіточай, також відомий як чай з гіркої дині, гіркий огірок, або чай з момордики. Це напій, який готують із сушених плодів рослини момордика. Вона має характерний гіркий смак і широко використовується в китайській традиційній медицині та кухні. Що таке момордика? Момордика — це тропічна рослина з родини гарбузових, зовні схожа на огірок із шорсткою шкіркою. Її плід має дуже гіркий смак, тому й отримав назву гірка диня. Користь чаю з гіркої дині: 1) Регулювання рівня цукру в крові Гірка диня часто використовується як народний засіб при діабеті, оскільки деякі дослідження показали, що вона може знижувати рівень цукру в крові. 2) Покращення травлення Чай стимулює вироблення шлункового соку та жовчі, сприяючи кращому перетравленню їжі. 3) Очищення організму Має легкий сечогінний і детоксикаційний ефект. 4) Зміцнення імунітету У момордиці містяться антиоксиданти, вітаміни С і А, які підтримують імунну систему. Смак та особливості: Смак: дуже гіркий, незвичний для більшості людей. Чай зазвичай заварюють із сушених скибочок момордики. Його можна вживати гарячим або холодним. Деякі люди додають мед або лимон, щоб пом'якшити гіркоту. Колір настою: від світло-золотистого до насиченого бурштинового. Протипоказання: не рекомендується вживати у великих кількостях людям з низьким рівнем цукру в крові. Вагітним жінкам та тим, хто приймає ліки від діабету або гіпоглікемії, варто проконсультуватися з лікарем. Що таке витримка гіркої дині? На відміну від класичних чаїв (з чайного листя), гірка диня теж може витримуватись - тобто зберігатися у сухому вигляді 1–3 роки (іноді більше), що: пом’якшує гіркоту робить аромат менш різким надає післясмаку більш округлого характеру посилює лікувальні властивості за рахунок ферментів, що стабілізуються з часом Витримка 1–2 роки — оптимальна: гіркота м’яка, аромат округлий, дія — м’якша на шлунок. Свіжа диня (до 6 міс.) — різка, дуже гірка, з “зеленим” присмаком. Більше 3 років — втрачає частину ефірних речовин, але зберігає користь Як правильно заварювати чай із гіркої дині (момордики): чай - 5–10 г (приблизно 1 столова ложка) Вода - 250–300 мл За бажанням: мед, лимон, імбир Класичний спосіб заварювання: Промий момордику - промий їх теплою водою, щоб змити пил чи залишки сушіння. Залий окропом, пклади в чашку або чайник і залий окропом (температура води — близько 90–95 °C). Настоюй - дай настоятись 5–10 хвилин (чим довше — тим гіркіший буде смак). Проціди та пий. Якщо чай дуже гіркий — можна додати трохи меду, лимонного соку або м'яти. Поради: Пий 1–2 рази на день, бажано після їжі. Не рекомендується пити натще через гіркий, подразнювальний ефект. Можна охолоджувати — гірка диня добре смакує як літній напій.