вхід в особистий кабінет

Реєстрація Відновлення паролю
108.00шт. 108.00
Кава мелена Характерна "Brazil Cerrado" 250 г

Кава мелена Характерна "Brazil Cerrado" 250 г

Плантації бразильської кави Cerrado знаходяться в однойменній адміністративної області. Вона розташована на висоті більше 1 км над рівнем моря. Зовсім поруч з деревами арабіки ростуть солодкі ягідні культури і банани. Завдяки цьому у смакової палітрі Cerrado багато солодкого. "Brazil Cerrado". реалізується в молотому вигляді, фасування 250 м Обжарка - середня, помел також. Відмінною рисою арабіки з Сантоса, Цераден та інших районів Бразилії є майже повна відсутність кислинки. "Brazil Cerrado" представник такої кави. Її смак дуже сподобається любителям солодких відтінків. Крім цього, в букет входять фруктові, квіткові і горіхові нотки. Якщо заварювати напій в турці, кавоварці, Моке, то смакова палітра стане ближче до шоколаду і какао. Запарювання в чашці допоможе проявитися карамельному присмаку. Готовий напій досить солодкий, щоб не додавати цукор, але це до смаку. Ідеальне співвідношення кави і води для "Brazil Cerrado" становить 1 г кави до 10 мл води, але тут є простір для експериментів. Схему можна порушувати. Головне дотримуватися технології приготування. У будь-якому методі заварювання важлива пропорція води і кави, час екстракції (заварювання), навіть якість рідини. Порушення на певному етапі призведе до того, що навіть найкращий сорт не сподобатися. Ще одним фактом на користь львівського виробника є наявність обладнання для обсмажування. Чому це важливо? Головний ворог кави - кисень, а якщо компанія виробляє кавові продукти закуповує смажені зерна, то вони значно більше контактують з повітрям, ніж ті, які після обсмажування відразу упаковуються. А значить довше зберігаються смакові і ароматичні властивості.
Код товару: 4049     Наявність: на складі
Відгуки
~ 21.11.2019
5
Кава сподобалась, кислинка дійсно повністю відсутня. Присмак солодкості також проявлений, але це на мій погляд просто як відтінок, не більш того. Загалом якщо правильно підібрати пропорцію та час заварювання, то буде досить файний напій!

Щоб залишити відгук під своїм логіном, увійдіть або зареєструйтеся.

Вгору