Мускатный орех

У мускатного ореха богатый, пряно-жгучий вкус и аромат. В кулинарии подсушенный мускатный орех обычно натирают на очень мелкой терке прямо перед использованием. Традиционно используется для ароматизации кексов, пряников, печенья, фруктовых и молочных пудингов, компотов, пуншей, глинтвейнов.