Улун "Вишня" 100 г (2016 г.)

Чай «Тёмный дракон» (так с китайского переводится «улун») - это что-то среднее между зеленым и черным чаем. Он может заинтересовать и любителей крепких настоев и ценителей ароматных неконцентрированных напитков. Производители пытаются добиться пятидесятипроцентного уровня ферментация сырья. Чтобы получился полуферментированный чай, листочки не целиком подвергаются обработке, а только сверху и по краям. Сердцевина листа остается в первозданном состоянии. Улун – это соединение лучших свойств сразу и черного и зеленого чаев. Он ароматен и силен, концентрирован и ярок. Ароматизированные улуны производят из слабоферментированных улунов, это считается экспортным вариантом чая, так как сами китайцы предпочитают традиционные рецепты, известные еще их предкам. Ароматизированный улун часто сравнивают с индийскими фруктовым чаями, но у китайского чая ярко выражен один наполнитель, и его вкус меняется во время чаепития, с каждым завариванием появляется новая нотка. Мошенники редко пытаются подделать улуны, ведь знают, что проверить его не составит труда даже не профессионалу в этом деле. Требуется просто-напросто открыть упаковку и внимательно осмотреть, что собой представляет содержимое. В улуне нет никаких крошек или пыли, а только целые скрученные листочки. Перед тем, как поставить чанный лист в печь, его обрабатывают натуральным ароматом фруктовых масел и добавляют кусочки сухих вишен. Для вишневого улуна лучше подойдет заваривание не кипятком, а горячей водой в пределах 60-80°C, максимальное время настаивания не должно превышать 3 минут. Чай выдерживает в среднем 5-7 проливов. На гайвань 150 мл возьмите 4 гр. Не поленитесь сполоснуть чайник и пиалы (их вы можете приобрести у нас в соответствующем отделе) кипятком, чтобы нагреть их стенки. Также рекомендуется использовать очищенную воду, чтобы неприятные свойства воды не исказили вишневый улун. Если вы заварите чай этим способом, то не утратите изысканные цветочно-пряные оттенки улуна, они будет иметь мягчайший вкус с характерными сладковато-фруктовыми нотками. С характерными сладковато-фруктовыми нотками. Этот сорт особенно понравится ценителям сладких фруктовых чаёв. Вам не обязательно добавлять в него сахара, вкус вишневого улуна и так будет нежным и мягким. Аромат вишни прекрасно разнообразит и так необычный вкус улуна.