Арахіс чищений смажений

Арахіс відомий як горіх, хоча фактично це насіння трав'янистої тропічної рослини сімейства бобових. У світло-коричневій шкаралупі знаходиться декілька жовтуватих зерен, покритих тонкою червоною шкіркою. Цей горіх зазвичай підсмажують з сіллю, також він широко використовується у випічці, кондитерських виробах, гострих соусах і для отримання арахісового масла. Арахіс не тільки дуже смачний і поживний, але і має багато корисних властивостей. Земляний горіх корисно включати в раціон при захворюваннях серцево-судинної системи. Він містить вітаміни групи "В", які надають блиск волоссю і заспокоюють нервову систему, і вітаміни групи "Е", які стимулюють м'язову активність і функції статевих залоз.