Кава смажена в зернах арабіка Індія Мунсонд Малабар
Характеризується помірною кислотністю, середньою і густою консистенцією, збалансованим солодким смаком, приємним ароматом мускатного горіха. Шоколадні тони цього напою не залишать байдужим нікого.
Монсунд Малабар - найцікавіший сорт індійської арабіки, з міста Малабар, де її вирощують на невеликій фермі, поміщають в джгутові мішки і зберігають на березі океану з червня по листопад, коли дмуть мусонні вітри. Зерна від дощів набирають вологу і суттєво збільшуються в об'ємі, набуваючи жовтувато-бронзовий колір (у звичайної кави він зелений).
Код товару: 837
Наявність: закінчився
Теперь каждое утро у нес в доме не только кофе, а еще и друзья!!!
Заказывал 600 грамм, пришла пачка "Віденської кави" с малюсенькой наклейкой названия этого сорта и стограмовый довесок в фирменном пакетике. Взял сразу его и решив вспомнить аромат этого кофе нюхнул.... мне с пакетика пахнул запах сигарет "Прима", причем с привкусом гнилости.... Сказать, что я сильно растроился.... да не так чтобы сильно....
Открываю запакованую пачку и понимаю, что хорошо, что это был интернет-магазин, потому что, если бы это был реальный продавец, то эта пачка была бы уже на его голове!!!
Ароматом и не пахнет!!!
Зерна в пачке разной степени обжарки, они также имеют разную величину, при чем была не только арабика, а и робуста.... похоже собрали "солянку".
Если предудущей кофе имел специфическую глянцевую поверхность, что отличало его от обычной арабики, то этот был обычным, за очень редким исключением... несколько зернышек все-таки были "лакированы", но и те не полностью, как-будто бы при их покрытии лаком - он закончился и их терли уже сухой кистью.
Хочу спросить у хозяев магазина - что это за ерунда???
Я заказывал один сорт, мне прислали другой...
Кроме этого, упаковка не должна быть такой - всего навсего фирменный пакетик!!!!! Кофе - адсорбент, если вы этого не знали!!!
Сейчас погода сырая, оно набрало в себя за время следования в провонявшейся машине "Новой почты" столько хороших ароматов, влаги и всякой гадости, что сейчас его только и пить... и наслаждаться....
Вместе с кофе заказывал грузинский чай... теперь боюсь открывать....:(
Что будем делать господа?
Причем, что интересно, вкус при заваривании в капельной и эспрессо кофеварках - разный.
Попробовав этот сорт, понял, как можно пить кофе без сахара, когда он получается просто настоящий кофе. :)
Понравился больше всех, наряду с арабикой из Перу.
P.S. Зерна после перемалывания пахнут офигительно. :)
Коллективу Аромисто - хвала и уважение!
Открыла все упаковки и первое на что обратила внимание - что все сорта на один запах. Удивилась. НО.... сварила чашечку кофе - запах и вкус- супер!
Может зерна и выветрились , но вкус остался.
А если серьезно: кофе замечательный, величина зерен практически одинаковая, обжарка равномерная. Поверхность зерен имеет приятный лаковый блеск, немного жирноватый на ощупь. Ну, а о присутствии необычно проникновенного аромата я уже рассказал... Спасибо за доставленное удовольствие!