Зеленый чай Эмэй Сюе Я Снежная почка 250 г

 Снежная почка – зеленый чай, полное название которого Эмэй Сюе Я, что в переводе означает Снежные почки с горы Эмэй. Выращивают его на высоте 800-1200 метров на горе Эмэйшань, которая в Китае считается священной. Крупный чайный лист скручен в оригинальные витые спиральки. Производят чай из «флеши» – серебряной почки и нескольких первых листочков. Собирается он ранней весной. 

Высокогорный чай культивируется на склонах в древних лесах провинции Сычуань. Регион имеет одну важную особенность. В марте еще на чайных плантациях лежит снег. Поэтому почки на чайных кустах распускаются под снежным одеялом. Снег с заморозками защищают растения от различных болезней и насекомых.

Крупный чайный лист скручен в оригинальные витые спиральки. Производят чай из «флеши» – серебряной почки и нескольких первых листочков. Собирается он ранней весной. Сами листья имеют чарующий легкий цветочный аромат, который впоследствии передается и напитку. На листочках наблюдается серебристо-белый пушок, а чаинки имеют серо-зеленый цвет.

Еще одно отличие от других сортов – это приобретение характерной формы и вида листа во время вяления его на открытом воздухе. Хотя, ручное скручивание при производстве также присутствует.
Чай Снежная почка при заваривании обеспечивает настою светло-зеленый цвет. Аромат напитка свежий и яркий. На вкус чай бархатистый, гладкий, освежающий с травянистыми нотками.