Камни пуэра "Жожоба" 60 г

Чайные камни - это абсолютно новый продукт на чайном рынке Китая, который уже вовсю распространяется по миру, удивляя как своим необычным внешним видом, так и необычным мягким вкусом. По сути, это сопутствующий продукт при производстве темного Шу Пуэра. В процессе ферментации большого объема пуэрного сырья образуются частицы чайного листа, которые в результате имеют очень плотную склейку, образуя тем самым так называемые «окаменелости». Их, в свою очередь, выбирают и продают как отдельный продукт. При производстве продукта используются высококачественные листья и почки чайных деревьев с добавлением экстракта жожоба. Напиток вязкий, плотный, имеет темно-коньячный цвет. Чай имеет насыщенный мягкий вкус с землистыми и фруктовыми нотками. Кроме удивительного согревающего эффекта, чай имеет уникальные тонизирующие свойства. Является прекрасным гипотензивным, иммуностимулирующим средством, способствует улучшению работы желудка, хорошо расщепляет жиры, нормализует обмен веществ в организме. Способ заваривания: Традиционный метод. Сырье в количестве 6 г заливается 250-300 мл горячей воды (90-95 градусов) на 2-3 мин. Заваривать можно 2-3 раза. Второй способ – заваривание в проливном чайнике. Первую заварку следует подержать дольше. Выдерживает сырье до 15 проливов. Есть еще один вариант приготовления – варка. В этом случае хорошо спрессованное сырье идеально размягчается и отдает всю вкусовую гамму. Варить можно как в воде, так и на молоке.