Камни пуэра "Жожоба" 60 г

Чайные камни - это абсолютно новый продукт на чайном рынке Китая, который уже вовсю распространяется по миру, удивляя, как своим непривычным внешним видом, так и необычным мягким вкусом. По сути, это сопутствующий продукт при производстве темного Шу Пуэра. В процессе ферментации большого объема пуэрного сырья, образуются частицы чайного листа, которые в результате имеют очень плотную склейку, образовывая тем самым так званые «окаменелости». Их, в свою очередь, выбирают и продают как отдельный продукт. При производстве продукта используются высококачественные листья и почки чайных деревьев с добавлением экстракта жожоба. Напиток вязкий, плотный, имеет темноконьячный цвет. Чай обладает насыщенным мягким вкусом с землянистыми и фруктовыми нотками. Кроме удивительного согревающего эффекта, чай обладает уникальными тонизирующими свойствами. Является отличным гипотензивным, иммуностимулирующим средством, способствует улучшению работы желудка, хорошо расщепляет жиры, нормализует обмен веществ в организме. Способ заваривания: Традиционный способ: сырьё в количестве 6 г заливается 250-300 мл горячей воды (90-95 градусов) на 2-3 мин. Заваривать можно 2-3 раза. Второй способ – заваривание в проливном чайнике. Первую заварку следует подержать подольше. Выдерживает сырье до 15 проливов. Есть еще один вариант приготовления – варка. В этом случае хорошо спрессованное сырье идеально размягчается и отдает всю вкусовую гамму. Варить можно как в воде, так и на молоке.