Результаты поиска

Цей чудовий сорт індійської робусти має багатий аромат, та дає гіркий настій середньої насиченості з майже непомітною кислинкою. Хоча і в чистому вигляді робусту майже не вживають, цей сорт гурмани визнають і радять його любителям дуже міцної кави.

Это вкус индийской робусты обогащенный добавлением вьетнамской. Купаж имеет густой горький вкус с привкусом вишни, характерным для индийского кофе. Аромат заваренного напитка довольно слабый. После потребления остается легкий ореховый привкус с древесными...

Имеет слабый пряный, довольно приятный, едва уловимый аромат, близкий к имбирному. Вкус ее достаточно слабожгучий при умеренной дозировке. К пище куркуму добавляют в очень малых количествах. Обычная рекомендация — "на кончике ножа" годится для 1 килограмма...

Порошок чили — темно-красного цвета, со жгучим, пряным вкусом. В блюда с чили можно добавлять только его — сухой и размолотый, но чаще делают смесь из приправ и пряностей — из порошка чили, орегано, тмина, чеснока и соли. Однако в лучшем порошке чили только...

Фенхель – это пряное растение, которое используется людьми для абсолютно разных целей уже очень давно. Он нашел свое применение в кулинарии, медицине и в области косметологии. В кулинарии семена фенхеля используют при выпечке блюд из теста и приготовлении...

Черная соль – природная вулканическая каменная соль, ее отличительная черта – насыщенность сероводородом, придающим ей ярко-выраженный яичный запах. Основными компонентами черной соли являются хлорид натрия с примесью сульфида железа, магния и сероводорода....

Корень имбиря является одной из самых известных специй, которая пришла к нам из стран Древнего Китая и Индии. Имбирь используется как в кулинарии, так и для профилактики и лечения различных заболеваний. Особенно популярен имбирь среди женщин – как одно из...

Семена кумина обладают более резким, сильным и приятным ароматом, чем семена тмина; они более остры, жгучи на вкус и при нагревании резко отличаются по запаху от тмина. Внешне они более мелкие и темнее по окраске, чем тмин. Особо широко зира применяют в...

Вкус и аромат калинджи (нигела, чернушка)напоминают перец, землянику и мускатный орех одновременно. В пищу калинджи добавляют преимущественно как перец. Семена придают пикантность и остроту не только мясным (чаще из баранины) или рыбным блюдам, но улучшают...

Выбор гурманов… Кофе с нежным ароматом пряных специй и сухофруктов. Совершенное созвучие кислинки и горчинки создают уникальное сочетание вкуса. Степень обжарки: средняя обжарка (American Roast). Происхождение: Гватемала, Эфиопия, Вьетнам, Индия. Сорт кофе:...