Гірчиця

Традиційно зернову гірчицю розтирають у порошок і використовують як приправу до сосисок, холодцю та ковбас. Вона також може бути одним з компонентів різних соусів до м'ясних та рибних страв: гірчиця не тільки запобігає зникнення соку при готуванні, але й...