Красный чай (оолонг, улун)
21.0050 г.
Оолонг SPL
Полуферментированный китайский чай. Настой от янтарного до салатового оттенка. Выраженные легкие цветочные, медовые оттенки, нотки свежих фруктов. Вкус немного травянистый, но со сладким привкусом, легкой терпкостью.
Код товара: 4767
Наличие: на складе
39.0050 г.
Оолонг Вишневый
Китайский оолонг с вишней и лепестками розы. Аромат со сладкими вишневыми нотами, после третьей заварки аромат уже не такой насыщенный. Цвет настоя прозрачный, светло-золотистый.
Код товара: 4769
Наличие: на складе
53.0050 г.
Красный чай Ті Гуан Инь молочный
Китайский чай провинции Фуцзянь с ароматом и вкусом молока.
Во время сушки отборное чайные листья обрабатываются молочной сывороткой, чтобы
добавить листьям замечательного аромата. Яркий, безупречный, мягкий вкус,
удивительный молочный аромат со...
Код товара: 2515
Наличие: на складе
57.0050 г.
Красный чай Те Гуань Инь Нунсян
Уникальный улун, который изготавливают в Китае на юге провинции Фуцзянь.
Крупнолистый, очень скрученный, полуферментированный чай с ощутимым легким оттенком кофейно-карамельного аромата. Те Гуань Инь Нунсян обладает мягким эффектом успокоения и...
Код товара: 2558
Наличие: на складе
46.5050 г.
Красный чай Персиковое очарование
Основой этого купажа стал легендарный китайский улун Тегуаньинь с ярким медово-цветочным вкусом, нотами сирени в аромате и необычайно долгим и свежим послевкусием. Богатая вкусо-ароматическая композиция Тегуаньиня искуссно оттенена ароматом персика и...
Код товара: 1576
Наличие: на складе
46.5050 г.
Красный чай Клубничное очарование
Это экзотичный и запоминающийся купаж на основе легендарного Тегуаньиня. Тегуаньинь - самый известный улун, родом из китайской провинции Аньси, с пьянящим цветочным ароматом и мягким сладковатым вкусом. Богатый многогранный вкус и аромат чая органично...
Код товара: 1584
Наличие: на складе
71.0050 г.
Красный чай Молочный оолонг
Молочный улун - чай, сочетающий в себе восхитительный вкус высококачественного чая с молочно-сливочным ароматом. Улун собирается весной и осенью в провинции Фуцзянь. В качестве сырья для изготовления этого чая, как правило, используются вторые и третьи...
Код товара: 403
Наличие: на складе
71.00шт.
Червоний чай Дянь Хун 4 шт
Чай Дянь Хун зі старого дерева – це не просто напій, це мистецтво, турбота про себе та можливість насолодитися моментом. Купуючи його в магазині Teacraft, ти можеш бути впевненим у його якості та справжності. Teacraft – це місце, де кожен чайний лист...
Код товара: 6891
Наличие: на складе
77.0050 г.
Красный чай Женьшеневый оолонг
Китайский чай "Женьшеневый оолонг" с о.Тайвань в обсыпке из молотого корня женьшеня. Имеет изысканный аромат с цветочными нотками, сладкий вкус и длительный привкус.
Код товара: 404
Наличие: на складе
79.0050 г.
Улун Годзилун
Изысканный снежный оолонг с ягодами годзи, кусочками клубники и клубничным ароматом. Ягоды годзи, в сочетании с зеленым чаем или оолонгом, - прекрасно нормализируют кровяное давление (данные китайской нар. медицины).
Код товара: 1167
Наличие: на складе
98.00шт.
Червоний чай Маофен 50 г
Мао Фен дуже смачний чай. З першого ковтка чай чудово зігріває тіло, гармонізує емоційний фон і концентрує розум.
Заварений Дянь Хун Мао Фен розкривається чистим світло-бурштиновим настоєм. Смак м'який і ніжний.
Дянь Хун Мао Фен має яскраво...
Код товара: 7034
Наличие: на складе
100.0050 г.
Красный чай Медовый оолонг (улун)
Изысканный ароматный оолонг с уникальным медовым оттенком аромата. В китайской медицине используется как седативное (успокоительное) средство и рекомендован людям умственного труда.
Код товара: 1033
Наличие: на складе
107.00шт.
Улун Зелений фенікс 100г
Улун Зелений фенікс - напівферментований китайський чай, який за китайською класифікацією займає проміжне положення між зеленим та «червоним» (тобто чорним). При його обробці ферментацію не доводять до кінця: їй піддається не весь лист, а лише його краї та...
Код товара: 7218
Наличие: на складе
113.00шт.
Улун Кльовий чай 100г
У Кльовому чаї — кльово все! З усієї компанії улунів він як модна зірка: кльово виглядає, кльово пахне, кльово смакує. Вишукані бутони китайської троянди доповнюють квітковий аромат світлого улуну Тегуаньінь і привносять легку кислинку, тендітні квіти...
Код товара: 7221
Наличие: на складе
123.0050 г.
Улун Да Хун Пао
Вкус благородный, обладает незабываемой бархатистостью и богатым ароматом цветов и меда, карамели и ванили - это удивительное сочетание вкусовых намеков. И каждый, наверняка, отыщет в этом чае что-то для себя. Но никакого намека на печеность или терпкость!...
Код товара: 1094
Наличие: на складе
129.00шт.
Червоний чай Персикове зачарування 100г
Беремо легендарний Тегуаньінь: незабутній смак меду і квітів, бузок в ароматі й довгий унікальний посмак, додаємо аромат персика й ніжні пелюстки квітів. Тепер цей неземної краси й багатства відтінків купаж закохує в себе з перших ковтків, а кожне нове...
Код товара: 7219
Наличие: на складе
129.00шт.
Червоний чай Полуничне зачарування 100г
Це екзотичний і незабутній купаж на основі легендарного Тегуаньінь. Тегуаньінь - найвідоміший улун, родом з китайської провінції Аньси, з п'янким квітковим ароматом і м'яким солодкуватим смаком. Багатий багатогранний смак і аромат чаю органічно поєднується...
Код товара: 7220
Наличие: на складе
132.0050 г.
Да Хун Пао Красный листок
Элитный чай "Большой красный халат", который сохраняет свою свежесть и непревзойденный аромат благодаря новой прессованной форме. Имеет сладкий привкус и яркий аромат пряностей с ореховым оттенком.
Код товара: 4910
Наличие: на складе
142.00шт.
Червоний чай Джин Джкн Мей "Срібний бутон" 50 г
Джин Джун Мей "Срібний Бутон" 50 грам - особливий благородний представник червоних чаїв, який вирощують у провінції Фуцзянь на півдні Китаю. Цей чай відрізняється своїм багатим, складним смаком та ароматом, а також своєю витонченою текстурою.
Листки...
Код товара: 7536
Наличие: на складе
142.00шт.
Да Хун Пао, 50 г
"Да Хун Пао" наділений збалансованим смаком та ароматом. Під словом "збалансований" мається на увазі, що аромат має силу, і що дуже важливо аромат поєднується зі смаком. Вдихаючи аромат можна чітко відчути його смак, а коли п'єш його відчуваєш аромат наче...
Код товара: 7045
Наличие: на складе
Вкус красного чая нелегко описать, по отзывы красный чай (оолонг, улун) напоминает что-то среднее между черным и зеленым чаем. Единственное существенное отличие хорошего красного чая от хорошего зеленого чая в том, что в нем нет привкуса зеленого листа, присущего зеленому чаю. Во всем остальном, включая цена красный чай (улун, оолонг) чаи достаточно похожи.
Как же производят красный чай (оолонг, улун) и почему его вкус отличается от других чаев из одного и того же растения?
- В начале вы не найдете никаких отличий: почку с листьями срывают и предают на завод. Этот этап одинаковый для всех чаев.
- Затем листья выкладывают на некоторое непродолжительное время на стеллажи, чтобы они немного увяли. Именно на этой стадии из листьев красного чая (оолонг, улун) испаряется большая часть влаги.
- Теперь листья помещают в корзину и начинают их встряхивать. Казалось бы, ничего особенного. Но именно на данном этапе края чайных листьев немного обтрепываются и повреждаются, благодаря чему вкус красного чая и отличается от своих собратьев (ни черный, ни зеленый чай не трясут в корзине).
- Благодаря такому частичному повреждению листьев чай ферментируется (окисляется) не полностью, а лишь частично. В этот момент под действием определенных ферментов возникает уникальный вкус и аромат красного чая (улуна, оолонга).
- Следует отметить, что вкус улуна как раз зависит от степени ферментации, т.е. от количества «синяков» на чайном листе. Он может быть очень похожим на вкус черного чая или походить на зеленый. Можно сказать, создание вкуса красного чая – процесс творческий.
- После ферментации листья помещают в сушку, чтобы прекратить дальнейшее окисление. Время сушки в каждом случае индивидуально и зависит от региона выращивания листа.
- После сушки красный чай (оолонг, улун) готов к упаковке и отправке в интернет-магазин красный чай (оолонг, улун).
Сегодня чай улун продается и в пакетиках, и в виде пыли, и листовой. Мой вам совет: если есть выбор, выбирайте крупнолистовой оолонг и заваривайте традиционным способом. Только в этом случае вы сможете насладиться волшебным вкусом красного чая.
