Красный чай (оолонг, улун)
1161.00шт.
Да Хун Пао "Лан Хоа" в подарунковій упаковці 400 грам
Да Хун Пао "Лан Хоа" – це вид чайної партії, яка особливо відома своєю вишуканістю та витонченістю смаку. Цей чай отримав свою назву "Лан Хоа" від місця його вирощування, регіону Шаньсі, де чайні кущі ростуть в умовах благоприятного клімату та унікальних...
Код товара: 6808
Наличие: на складе
508.00шт.
Габа-преміум якості, 50 г
Заварений високогірний Gaba-чай пахне фруктами та підсмаженою хлібною кіркою, аромат просто неймовірний. Відчуваються нотки квітучих гір, ягідна кислинка та медова насолода. Найцікавіше в цьому чаї, крім смаку, - вплив на організм. Що ж дає людині ГАМК? Це...
Код товара: 7058
Наличие: на складе
422.00шт.
Те Гуань Інь "Імператорський", 50 г
Те Гуань Інь "Імператорський" - найкращий Те Гуань Інь, який пила наша команда. Походить даний сорт з острова Тайвань, який славиться своїми якісними улунами. Сировина однорідна та благородна і при заварювання віддає ароматом свіжої трави та польових...
Код товара: 7060
Наличие: на складе
310.00шт.
Женьшеневий улун преміум якість, 50 г
Женьшень улун (Жень Шень улун) - це унікальний чай, який поєднує в собі корисні властивості женьшеню і вишуканий смак улуну.
Чай містить в собі корені женьшеню, який відомий своїми тонізуючими властивостями та здатністю підвищувати витривалість ....
Код товара: 7053
Наличие: на складе
293.00шт.
Червоний чай скручений Дянь Хун "Золотий равлик", 50 г
Червоний чай з Юньнані. Юньнань славиться своїми пуерами і червоний чай там роблять не так давно, приблизно з 1950 року. При цьому вже є десятки різновидів червоного юньнанського чаю. Якщо бути чесним, більшість цих чаїв - як десертне вино: смачні,...
Код товара: 7039
Наличие: на складе
276.00шт.
Брикет Да Хун Пао 2021 р, 100 г
Чайна цеглинка Да Хун Пао - це темний улун виготовлений з відбірних чайних листя глибокої ферментації, приємний шоколадний смак цього улуна не залишить вас байдужими. Завдані ієрогліфи роблять плитку ще більш естетичною.
Код товара: 7173
Наличие: на складе
258.00шт.
Молочний улун Тайвань 50 г
Молочний улун з м'яким приємним ароматом топленого молока та пісочного печива. Улюблений всім жінкам хіт продажу серед зелених чаїв та улунів.
Заварений чай молочний улун: М'який збалансований смак улуну зі злегка молочно-вершковим присмаком.
Молочний...
Код товара: 7059
Наличие: на складе
254.00шт.
Цзінь Сюань, 50 г
Цзінь Сюань або молочний улун, прекрасний представник тайванського молочного улуна
Регіон виробництва - острів Тайвань, славиться своїми якісними та унікальними улунами, які в порівнянні ціна-якість на голову вище своїх аналогів материкових регіонів....
Код товара: 7056
Наличие: на складе
250.00шт.
Те Гуань Інь провінція Аньсі 100 г
Сухий, не заварений аромат Ті Гуань Інь: Яскравий, в той же час і тонкий аромат орхідеї і екзотичних фруктів. Чудовий аромат в кращих традиціях бірюзових чаїв.
Заварений Ті Гуань Інь: Яскравий, бездоганний і м'який смак з вершковими нотками і...
Код товара: 7051
Наличие: на складе
250.00шт.
Те Гуань Інь "Тайвань Органік", 50 г
Топ якість серед царства ТЕ ГУАНЬ ІНЬ преміум якість. Яскраво виражений аромат бузку та едельвейсу, вельми і вельми квітково-трав'янистий. Смак дуже благородний, ніжний, без терпкості та гіркоти, що підтверджує про його якість. Для створення чаю...
Код товара: 7052
Наличие: на складе
250.00шт.
Червоний чай Джин Джун Мей "Золота брунька" 50 г
Сировина для даного чаю зібрана з ніжних тендітних чайних бруньок, які збирають з чайних кущів на гірських схилах провінції Фуцзянь в Китаї. Вони збираються в період з кінця березня до початку квітня, коли бруньки ще не повністю розкрилися, що надає чаю...
Код товара: 7539
Наличие: на складе
233.00шт.
Елітний червоний Дянь Хун 50 г
Добірний Юньнанский червоний чай з ниркового сировини. Найвищу якість серед червоних чаїв. Верх майстерності. Призначений для найвибагливіших поціновувачів китайських чаїв. Повний смак, насичений аромат і неймовірно довгий післясмак. Дуже великий вихід...
Код товара: 7538
Наличие: на складе
233.00шт.
Да Хун Пао Лан Хоа, 50 г
Елітний Да Хун Пао. Бурштиновий настій – насичений, маслянистий. В ароматі пікантні ноти вогню та диму. У смаку солодкуваті фруктові відлуння і легка терпкість.Великі, соковиті листя в процесі поздовжнього скручування і прожарювання перетворилися на довгі...
Код товара: 7050
Наличие: на складе
224.00шт.
Чайна цегла Да Хун Пао 2020р, 50г
Чайна цеглинка Да Хун Пао
Ще цей улун називають Великий Червоний халат
Зручне фасування цієї плиточки допоможе вам познайомитися з одним з китайських королів улунів Да Хун Пао
Смак цього чаю дуже цікавий, трохи просмажений, нагадує смак смаженої...
Код товара: 7170
Наличие: на складе
215.00шт.
Улун Да Хун Пао "Великий червоний халат" у жестяній банці 50 г
Темний улун Да Хун Пао, китайці звикли називати його Червоний халат, цей чудовий чай теж полюбився і нам, у нього насичений аромат, свіжий і бадьорий, можна почути нотки засмаженою хлібної пробки
Цей варіант підійдіть також і на подарунок
50 грам...
Код товара: 7446
Наличие: на складе
215.00шт.
Червоний чай Лапсанг Сушонг в банці 50 г
Лапсанг Сушонг - це вид китайського чаю, який має характерний димний смак, аромат і насиченість. Він виробляється з чайних листків, які сушать над димом зі спеціальної деревини, що надає йому цей характерний смак і запах.
Лапсанг Сушонг має насичений із...
Код товара: 7448
Наличие: на складе
181.00шт.
Червоний чай Лапсанг Сушонг, 50 г
Лапсанг Сушонг - це вид китайського чаю, який має характерний димний смак, аромат і насиченість. Він виробляється з чайних листків, які сушать над димом зі спеціальної деревини, що надає йому цей характерний смак і запах.
Лапсанг Сушонг має насичений із...
Код товара: 7037
Наличие: на складе
181.00шт.
Молочний улун "Най Сян", 50 г
Китайський елітний чай Най Сян Цзінь Сюань Молочний улун
Невеликі гранули повністю розкриваються при заварюванні цілими листочками.
Аромат світло-лимонного настою, відчувається молоко і вишукані нотки карамелі.
Смак м'який, солодкий, не нудотний,...
Код товара: 7048
Наличие: на складе
181.00шт.
"Да Хун Пао" Лучжоу Уїшань 50 г
Знаменитий вершинний улун сильної ферментації. Виготовлений з якісної високогірної сировини та оброблений за класичною технологією. Еталонний смак, дивовижна дія. Шикарний аромат прожарених злаків з горіхово-шоколадними та фруктово-квітковими нотками. Смак...
Код товара: 7054
Наличие: на складе
166.00шт.
Червоний чай Червоний дракон 100г
Сорт китайського чаю Дянь Хун з провінції Юннань є перлиною чорного чаю. Цей неперевершений чай скручують вручну у маленькі золотисті перлини, які після заварювання розкриваються цілими листами. Володіє пікантним і м'яким запахом з приємними відтінками...
Код товара: 7224
Наличие: на складе
Вкус красного чая нелегко описать, по отзывы красный чай (оолонг, улун) напоминает что-то среднее между черным и зеленым чаем. Единственное существенное отличие хорошего красного чая от хорошего зеленого чая в том, что в нем нет привкуса зеленого листа, присущего зеленому чаю. Во всем остальном, включая цена красный чай (улун, оолонг) чаи достаточно похожи.
Как же производят красный чай (оолонг, улун) и почему его вкус отличается от других чаев из одного и того же растения?
- В начале вы не найдете никаких отличий: почку с листьями срывают и предают на завод. Этот этап одинаковый для всех чаев.
- Затем листья выкладывают на некоторое непродолжительное время на стеллажи, чтобы они немного увяли. Именно на этой стадии из листьев красного чая (оолонг, улун) испаряется большая часть влаги.
- Теперь листья помещают в корзину и начинают их встряхивать. Казалось бы, ничего особенного. Но именно на данном этапе края чайных листьев немного обтрепываются и повреждаются, благодаря чему вкус красного чая и отличается от своих собратьев (ни черный, ни зеленый чай не трясут в корзине).
- Благодаря такому частичному повреждению листьев чай ферментируется (окисляется) не полностью, а лишь частично. В этот момент под действием определенных ферментов возникает уникальный вкус и аромат красного чая (улуна, оолонга).
- Следует отметить, что вкус улуна как раз зависит от степени ферментации, т.е. от количества «синяков» на чайном листе. Он может быть очень похожим на вкус черного чая или походить на зеленый. Можно сказать, создание вкуса красного чая – процесс творческий.
- После ферментации листья помещают в сушку, чтобы прекратить дальнейшее окисление. Время сушки в каждом случае индивидуально и зависит от региона выращивания листа.
- После сушки красный чай (оолонг, улун) готов к упаковке и отправке в интернет-магазин красный чай (оолонг, улун).
Сегодня чай улун продается и в пакетиках, и в виде пыли, и листовой. Мой вам совет: если есть выбор, выбирайте крупнолистовой оолонг и заваривайте традиционным способом. Только в этом случае вы сможете насладиться волшебным вкусом красного чая.
