Красный чай (оолонг, улун)
126.00шт.
Червоний чай Кімун "Персик та лічі" 50 грам
Гармонійне поєднання класичного чорного чаю та фруктових нот, яке створює насичений смаковий букет з делікатним відтінком.
Основу чаю складає китайський червоний чай, відомий своїм глибоким, оксамитовим смаком та зігріваючим ефектом.
При заварюванні чай...
Код товара: 8385
Наличие: на складе
134.00шт.
Світлий улун Женьшень "Lan she" 50 грам
Женьшеневий улун буде чудовим вибором для тих, хто цінує вишуканий смак і корисні властивості чаю.
Улун має насичений, але збалансований смак з нотками женьшеню і трав'яними тонами, які характерні для улуну. Аромат чаю вражає своєю свіжістю та тонкими...
Код товара: 8382
Наличие: на складе
77.00шт.
Зелений чай Вишневий оолонг 100 г
Китайський оолонг з вишнею та пелюстками троянди. Аромат з солодкими вишневими нотами, після третьої заварки аромат вже не такий насичений. Колір настою прозорий, світло-золотистий.
Код товара: 7682
Наличие: на складе
41.00шт.
Червоний чай Оолонг SPL 100 г
Напівферментований китайський чай. Настій від бурштинового до салатового відтінку. Виражені легкі квіткові, медові відтінки, нотки свіжих фруктів. Смак трохи трав'янистий, але з солодким присмаком, легкою терпкістю.
Код товара: 7677
Наличие: на складе
104.00шт.
Червоний чай Ті Гуань Інь молочний 100 г
Китайський чай провінції Фуцзянь з ароматом і смаком молока.
Під час сушіння добірне чайне листя обробляється молочною сироваткою, щоб додати
листю чудового аромату. Яскравий, бездоганний, м'який смак, дивовижний молочний
аромат з вершковими нотками.
Код товара: 7644
Наличие: на складе
301.00шт.
Женьшень улун 50 г
1. Женьшень улун (Жень Шень улун) - особливий китайський чай, що поєднує в собі корисні властивості кореня женьшеню, що здавна застосовується в китайській медицині, і власне чайного листа.
2. Традиційно Женьшень улун виготовляють із тайванської сировини,...
Код товара: 7545
Наличие: на складе
243.00шт.
Червоний чай Джин Джун Мей "Золота брунька" 50 г
Сировина для даного чаю зібрана з ніжних тендітних чайних бруньок, які збирають з чайних кущів на гірських схилах провінції Фуцзянь в Китаї. Вони збираються в період з кінця березня до початку квітня, коли бруньки ще не повністю розкрилися, що надає чаю...
Код товара: 7539
Наличие: на складе
293.00шт.
Елітний червоний Дянь Хун 50 г
Добірний Юньнанський червоний чай із ниркової сировини. Найвища якість серед червоних чаїв.Вершина майстерності.Створено для найвимогливіших поціновувачів китайського чаю.Смак сповнений,аромат насичений,а після смак неймовірно тривалий.Дуже великий вихід...
Код товара: 7538
Наличие: на складе
167.00шт.
Червоний чай Дянь Хун "Цін Тао Муї" 50 грам
Червоний чай "Золота пісня" вищого сорту
Аромат пряний, з солодовими нотками і відтінками какао, сухофруктів, меду, мигдалю і екзотичних квітів.
Смак сильний і насичений, м'який, з багатою текстурою, шовковистим відчуттям у роті, гладкий і довгий без...
Код товара: 7537
Наличие: на складе
134.00шт.
Червоний чай Джин Джкн Мей "Срібний бутон" 50 г
Джин Джун Мей "Срібний Бутон" 50 грам -визначний благородний різновид червоних чаїв,що культивується у провінції Фуцзянь на півдні Китаю. Цей чай виділяєтьсяс воїм насиченим,комплексним смаком та ароматом,і ще своєю вишуканою структурою.Листочки чаю "Джин...
Код товара: 7536
Наличие: на складе
106.00шт.
Червоний чай Полуничне зачарування 100г
Це екзотичний і незабутній купаж на основі легендарного Тегуаньінь. Тегуаньінь - найвідоміший улун, родом з китайської провінції Аньси, з п'янким квітковим ароматом і м'яким солодкуватим смаком. Багатий багатогранний смак і аромат чаю органічно поєднується...
Код товара: 7220
Наличие: на складе
268.00шт.
Брикет Да Хун Пао 2021 р, 100 г
Чайна цеглина Да Хун Пао — це темний улун, створений з ретельно відібраних листків, що пройшли глибоку ферментацію. Її приємний шоколадний смак не залишить вас байдужими. Ієрогліфи на плитці додають їй особливої естетичної привабливості.
Код товара: 7173
Наличие: на складе
218.00шт.
Да Хун Пао повіт Уїшань чайна цегла 50 грам
Чайна цеглинка Да Хун Пао, також відомий як Великий Червоний Халат, - це один із королів китайських улунів. Зручне фасування цієї плиточки дозволяє вам краще познайомитися з цим чаєм. Смак такого напою досить особливий: трохи просмажений, він нагадує аромат...
Код товара: 7170
Наличие: на складе
251.00шт.
Молочний улун Тайвань 50 г
Молочний улун з ніжним приємним ароматом топленого молока та пісочного печива. Заварений чай молочний улун. М'який збалансований смак улуну з трохи молочно-вершковим присмаком. Молочний улун містить велику кількість антиоксидантів (поліфеноли). · Надає...
Код товара: 7059
Наличие: на складе
543.00шт.
Габа-преміум якості, 50 г
Заварений високогірний Габа-чай наповнює повітря ароматом фруктів і підсмаженої хлібної скоринки, вражаючи неймовірним букетом. В його смаку розкриваються відтінки квітучих гір, ягідна кислинка та медова солодкість. Окрім насиченого смаку, цей чай привертає...
Код товара: 7058
Наличие: на складе
198.00шт.
Цзінь Сюань, 50 г
Цзінь Сюань або молочний улун, прекрасний представник тайванського молочного улуна
Регіон виробництва - острів Тайвань, славиться своїми якісними та унікальними улунами, які в порівнянні ціна-якість на голову вище своїх аналогів материкових регіонів....
Код товара: 7056
Наличие: на складе
176.00шт.
Улун Да Хун Пао "Великий червоний халат" 50 грам
Знаменитий вершинний улун сильної ферментації. Виготовлений з якісної високогірної сировини та оброблений за класичною технологією. Еталонний смак, дивовижна дія. Шикарний аромат прожарених злаків з горіхово-шоколадними та фруктово-квітковими нотками. Смак...
Код товара: 7054
Наличие: на складе
243.00шт.
Те Гуань Інь "Тайвань Органік", 50 г
Топ якість серед царства ТЕ ГУАНЬ ІНЬ преміум якість. Яскраво виражений аромат бузку та едельвейсу, вельми і вельми квітково-трав'янистий. Смак дуже благородний, ніжний, без терпкості та гіркоти, що підтверджує про його якість. Для створення чаю...
Код товара: 7052
Наличие: на складе
226.00шт.
Да Хун Пао Лан Хоа, 50 г
Елітний Да Хун Пао. Яскравий настій –концентрований,масляний. В запаху пікантні акорди вогню та диму. У смаку солодкуваті фруктові відголоски та незначна терпкість.Великі,соковиті листки у процесі поздовжнього скручування та обсмажування перетворилися на...
Код товара: 7050
Наличие: на складе
176.00шт.
Молочний улун "Най Сян", 50 г
Китайський елітний чай Най Сян Цзінь Сюань Молочний улун
Невеликі гранули повністю розкриваються при заварюванні цілими листочками.
Аромат світло-лимонного настою, відчувається молоко і вишукані нотки карамелі.
Смак м'який, солодкий, не нудотний,...
Код товара: 7048
Наличие: на складе
- 1
- 2
Вкус красного чая нелегко описать, по отзывы красный чай (оолонг, улун) напоминает что-то среднее между черным и зеленым чаем. Единственное существенное отличие хорошего красного чая от хорошего зеленого чая в том, что в нем нет привкуса зеленого листа, присущего зеленому чаю. Во всем остальном, включая цена красный чай (улун, оолонг) чаи достаточно похожи.
Как же производят красный чай (оолонг, улун) и почему его вкус отличается от других чаев из одного и того же растения?
- В начале вы не найдете никаких отличий: почку с листьями срывают и предают на завод. Этот этап одинаковый для всех чаев.
- Затем листья выкладывают на некоторое непродолжительное время на стеллажи, чтобы они немного увяли. Именно на этой стадии из листьев красного чая (оолонг, улун) испаряется большая часть влаги.
- Теперь листья помещают в корзину и начинают их встряхивать. Казалось бы, ничего особенного. Но именно на данном этапе края чайных листьев немного обтрепываются и повреждаются, благодаря чему вкус красного чая и отличается от своих собратьев (ни черный, ни зеленый чай не трясут в корзине).
- Благодаря такому частичному повреждению листьев чай ферментируется (окисляется) не полностью, а лишь частично. В этот момент под действием определенных ферментов возникает уникальный вкус и аромат красного чая (улуна, оолонга).
- Следует отметить, что вкус улуна как раз зависит от степени ферментации, т.е. от количества «синяков» на чайном листе. Он может быть очень похожим на вкус черного чая или походить на зеленый. Можно сказать, создание вкуса красного чая – процесс творческий.
- После ферментации листья помещают в сушку, чтобы прекратить дальнейшее окисление. Время сушки в каждом случае индивидуально и зависит от региона выращивания листа.
- После сушки красный чай (оолонг, улун) готов к упаковке и отправке в интернет-магазин красный чай (оолонг, улун).
Сегодня чай улун продается и в пакетиках, и в виде пыли, и листовой. Мой вам совет: если есть выбор, выбирайте крупнолистовой оолонг и заваривайте традиционным способом. Только в этом случае вы сможете насладиться волшебным вкусом красного чая.
