Красный чай (оолонг, улун)
61.60шт.
Зелений чай Вишневий оолонг 100 г
Китайський оолонг з вишнею та пелюстками троянди. Аромат з солодкими вишневими нотами, після третьої заварки аромат вже не такий насичений. Колір настою прозорий, світло-золотистий.
Код товара: 7682
Наличие: на складе
41.00шт.
Червоний чай Оолонг SPL 100 г
Напівферментований китайський чай. Настій від бурштинового до салатового відтінку. Виражені легкі квіткові, медові відтінки, нотки свіжих фруктів. Смак трохи трав'янистий, але з солодким присмаком, легкою терпкістю.
Код товара: 7677
Наличие: на складе
104.00шт.
Червоний чай Ті Гуань Інь молочний 100 г
Китайський чай провінції Фуцзянь з ароматом і смаком молока.
Під час сушіння добірне чайне листя обробляється молочною сироваткою, щоб додати
листю чудового аромату. Яскравий, бездоганний, м'який смак, дивовижний молочний
аромат з вершковими нотками.
Код товара: 7644
Наличие: на складе
243.00шт.
Червоний чай Джин Джун Мей "Золота брунька" 50 г
Сировина для даного чаю зібрана з ніжних тендітних чайних бруньок, які збирають з чайних кущів на гірських схилах провінції Фуцзянь в Китаї. Вони збираються в період з кінця березня до початку квітня, коли бруньки ще не повністю розкрилися, що надає чаю...
Код товара: 7539
Наличие: на складе
134.00шт.
Червоний чай Джин Джкн Мей "Срібний бутон" 50 г
Джин Джун Мей "Срібний Бутон" 50 грам - особливий благородний представник червоних чаїв, який вирощують у провінції Фуцзянь на півдні Китаю. Цей чай відрізняється своїм багатим, складним смаком та ароматом, а також своєю витонченою текстурою.
Листки...
Код товара: 7536
Наличие: на складе
105.60шт.
Червоний чай Полуничне зачарування 100г
Це екзотичний і незабутній купаж на основі легендарного Тегуаньінь. Тегуаньінь - найвідоміший улун, родом з китайської провінції Аньси, з п'янким квітковим ароматом і м'яким солодкуватим смаком. Багатий багатогранний смак і аромат чаю органічно поєднується...
Код товара: 7220
Наличие: на складе
251.00шт.
Молочний улун Тайвань 50 г
Молочний улун з м'яким приємним ароматом топленого молока та пісочного печива. Улюблений всім жінкам хіт продажу серед зелених чаїв та улунів.
Заварений чай молочний улун: М'який збалансований смак улуну зі злегка молочно-вершковим присмаком.
Молочний...
Код товара: 7059
Наличие: на складе
247.00шт.
Цзінь Сюань, 50 г
Цзінь Сюань або молочний улун, прекрасний представник тайванського молочного улуна
Регіон виробництва - острів Тайвань, славиться своїми якісними та унікальними улунами, які в порівнянні ціна-якість на голову вище своїх аналогів материкових регіонів....
Код товара: 7056
Наличие: на складе
176.00шт.
Улун Да Хун Пао "Великий червоний халат" 50 грам
Знаменитий вершинний улун сильної ферментації. Виготовлений з якісної високогірної сировини та оброблений за класичною технологією. Еталонний смак, дивовижна дія. Шикарний аромат прожарених злаків з горіхово-шоколадними та фруктово-квітковими нотками. Смак...
Код товара: 7054
Наличие: на складе
243.00шт.
Те Гуань Інь "Тайвань Органік", 50 г
Топ якість серед царства ТЕ ГУАНЬ ІНЬ преміум якість. Яскраво виражений аромат бузку та едельвейсу, вельми і вельми квітково-трав'янистий. Смак дуже благородний, ніжний, без терпкості та гіркоти, що підтверджує про його якість. Для створення чаю...
Код товара: 7052
Наличие: на складе
226.00шт.
Да Хун Пао Лан Хоа, 50 г
Елітний Да Хун Пао. Бурштиновий настій – насичений, маслянистий. В ароматі пікантні ноти вогню та диму. У смаку солодкуваті фруктові відлуння і легка терпкість.Великі, соковиті листя в процесі поздовжнього скручування і прожарювання перетворилися на довгі...
Код товара: 7050
Наличие: на складе
176.00шт.
Молочний улун "Най Сян", 50 г
Китайський елітний чай Най Сян Цзінь Сюань Молочний улун
Невеликі гранули повністю розкриваються при заварюванні цілими листочками.
Аромат світло-лимонного настою, відчувається молоко і вишукані нотки карамелі.
Смак м'який, солодкий, не нудотний,...
Код товара: 7048
Наличие: на складе
142.00шт.
Те Гуань Інь "Ансі", 50 г
Улун сферичного скручування, чаїнки Те Гуань Інь Хуа Сян нагадують смарагдові грудочки середньої щільності, без зайвого пресування. При заварюванні листя повністю розкривається. Світло-оливковий маслянистий настій із глибоким ароматом. У букеті...
Код товара: 7046
Наличие: на складе
134.00шт.
Да Хун Пао, 50 г
"Да Хун Пао" наділений збалансованим смаком та ароматом. Під словом "збалансований" мається на увазі, що аромат має силу, і що дуже важливо аромат поєднується зі смаком. Вдихаючи аромат можна чітко відчути його смак, а коли п'єш його відчуваєш аромат наче...
Код товара: 7045
Наличие: на складе
126.00шт.
Червоний молочний Най Сянь 50 грам
Найсмачніший червоний чай з ароматом топленого молока, дуже якісної сировини, з використанням тільки найякіснішого верхнього листя та бруньок.
Дуже ароматний та насичений, смак не нав'язливий.
В упаковці 50 г.
Врожай 2023 року.
Код товара: 7043
Наличие: на складе
126.00шт.
Червоний чай "Золотий Дракон" 50 грам
Дуже смачний червоний медовий чай.
Яскравий аромат і не менш яскравий смак.
Чудово поєднується з десертами.
Унікальний у своєму роді.
Врожай 2023 року.
Код товара: 7042
Наличие: на складе
176.00шт.
Червоний чай Дянь Хун "Соснові голки" 50 грам
Свіжий, яскравий Дянь Хун Сун Чжень (Соснові голки). Має насичений, сильний аромат. У смаку теплі, медові відтінки. Дає чудовий інтенсивний настій. М'який і зігріваючий чай. Шикарний за співвідношенням ціна/якість червоний чай вже в сухому вигляді здатний...
Код товара: 7040
Наличие: на складе
176.00шт.
Червоний чай Лапсанг Сушонг, 50 г
Лапсанг Сушонг - це вид китайського чаю, який має характерний димний смак, аромат і насиченість. Він виробляється з чайних листків, які сушать над димом зі спеціальної деревини, що надає йому цей характерний смак і запах.
Лапсанг Сушонг має насичений із...
Код товара: 7037
Наличие: на складе
126.00шт.
Червоний чай "Джен Шан Сяо Джун" 50 г
У чаю лапсанг сушонг особливий терпкий, смолистий смак, який неможливо забути. Чайні листя для сушонга збирають восени, коли вони міцні, тому їх ферментація займає тривалий час.
І китайці, щоб скоротити термін ферментації придумали особливу технологію....
Код товара: 7035
Наличие: на складе
67.00шт.
Червоний чай Дянь Хун 4 шт
Чай Дянь Хун зі старого дерева – це не просто напій, це мистецтво, турбота про себе та можливість насолодитися моментом. Купуючи його в магазині Teacraft, ти можеш бути впевненим у його якості та справжності. Teacraft – це місце, де кожен чайний лист...
Код товара: 6891
Наличие: на складе
- 1
- 2
Вкус красного чая нелегко описать, по отзывы красный чай (оолонг, улун) напоминает что-то среднее между черным и зеленым чаем. Единственное существенное отличие хорошего красного чая от хорошего зеленого чая в том, что в нем нет привкуса зеленого листа, присущего зеленому чаю. Во всем остальном, включая цена красный чай (улун, оолонг) чаи достаточно похожи.
Как же производят красный чай (оолонг, улун) и почему его вкус отличается от других чаев из одного и того же растения?
- В начале вы не найдете никаких отличий: почку с листьями срывают и предают на завод. Этот этап одинаковый для всех чаев.
- Затем листья выкладывают на некоторое непродолжительное время на стеллажи, чтобы они немного увяли. Именно на этой стадии из листьев красного чая (оолонг, улун) испаряется большая часть влаги.
- Теперь листья помещают в корзину и начинают их встряхивать. Казалось бы, ничего особенного. Но именно на данном этапе края чайных листьев немного обтрепываются и повреждаются, благодаря чему вкус красного чая и отличается от своих собратьев (ни черный, ни зеленый чай не трясут в корзине).
- Благодаря такому частичному повреждению листьев чай ферментируется (окисляется) не полностью, а лишь частично. В этот момент под действием определенных ферментов возникает уникальный вкус и аромат красного чая (улуна, оолонга).
- Следует отметить, что вкус улуна как раз зависит от степени ферментации, т.е. от количества «синяков» на чайном листе. Он может быть очень похожим на вкус черного чая или походить на зеленый. Можно сказать, создание вкуса красного чая – процесс творческий.
- После ферментации листья помещают в сушку, чтобы прекратить дальнейшее окисление. Время сушки в каждом случае индивидуально и зависит от региона выращивания листа.
- После сушки красный чай (оолонг, улун) готов к упаковке и отправке в интернет-магазин красный чай (оолонг, улун).
Сегодня чай улун продается и в пакетиках, и в виде пыли, и листовой. Мой вам совет: если есть выбор, выбирайте крупнолистовой оолонг и заваривайте традиционным способом. Только в этом случае вы сможете насладиться волшебным вкусом красного чая.
