Красный чай (оолонг, улун)

Сортировка:

79.⁰⁰шт.

Китайський оолонг з вишнею та пелюстками троянди. Аромат з солодкими вишневими нотами, після третьої заварки аромат вже не такий насичений. Колір настою прозорий, світло-золотистий.

Код товара: 7682 Наличие: на складе

5.0000 1

в корзину

42.⁰⁰шт.

Червоний чай Оолонг SPL 100 г

Напівферментований китайський чай. Настій від бурштинового до салатового відтінку. Виражені легкі квіткові, медові відтінки, нотки свіжих фруктів. Смак трохи трав'янистий, але з солодким присмаком, легкою терпкістю.

Код товара: 7677 Наличие: на складе

в корзину

107.⁰⁰шт.

Червоний чай Ті Гуань Інь молочний 100 г

Китайський чай провінції Фуцзянь з ароматом і смаком молока. Під час сушіння добірне чайне листя обробляється молочною сироваткою, щоб додати листю чудового аромату. Яскравий, бездоганний, м'який смак, дивовижний молочний аромат з вершковими нотками.

Код товара: 7644 Наличие: на складе

в корзину

250.⁰⁰шт.

Червоний чай Джин Джун Мей "Золота брунька" 50 г

Сировина для даного чаю зібрана з ніжних тендітних чайних бруньок, які збирають з чайних кущів на гірських схилах провінції Фуцзянь в Китаї. Вони збираються в період з кінця березня до початку квітня, коли бруньки ще не повністю розкрилися, що надає чаю...

Код товара: 7539 Наличие: на складе

в корзину

233.⁰⁰шт.

Елітний червоний Дянь Хун 50 г

Добірний Юньнанский червоний чай з ниркового сировини. Найвищу якість серед червоних чаїв. Верх майстерності. Призначений для найвибагливіших поціновувачів китайських чаїв. Повний смак, насичений аромат і неймовірно довгий післясмак. Дуже великий вихід...

Код товара: 7538 Наличие: на складе

в корзину

155.⁰⁰шт.

Червоний Дянь Хун Золотий бутон 50 г

Червоний чай "Золота пісня" вищого сорту Аромат пряний, з солодовими нотками і відтінками какао, сухофруктів, меду, мигдалю і екзотичних квітів. Смак сильний і насичений, м'який, з багатою текстурою, шовковистим відчуттям у роті, гладкий і довгий...

Код товара: 7537 Наличие: на складе

в корзину

138.⁰⁰шт.

Червоний чай Джин Джкн Мей "Срібний бутон" 50 г

Джин Джун Мей "Срібний Бутон" 50 грам - особливий благородний представник червоних чаїв, який вирощують у провінції Фуцзянь на півдні Китаю. Цей чай відрізняється своїм багатим, складним смаком та ароматом, а також своєю витонченою текстурою. Листки...

Код товара: 7536 Наличие: на складе

в корзину

215.⁰⁰шт.

Червоний чай Лапсанг Сушонг в банці 50 г

Лапсанг Сушонг - це вид китайського чаю, який має характерний димний смак, аромат і насиченість. Він виробляється з чайних листків, які сушать над димом зі спеціальної деревини, що надає йому цей характерний смак і запах. Лапсанг Сушонг має насичений із...

Код товара: 7448 Наличие: на складе

2.0000 1

в корзину

215.⁰⁰шт.

Улун Да Хун Пао "Великий червоний халат" у жестяній банці 50 г

Темний улун Да Хун Пао, китайці звикли називати його Червоний халат, цей чудовий чай теж полюбився і нам, у нього насичений аромат, свіжий і бадьорий, можна почути нотки засмаженою хлібної пробки Цей варіант підійдіть також і на подарунок 50 грам...

Код товара: 7446 Наличие: на складе

в корзину

141.¹⁰шт.

Червоний чай Червоний дракон 100г

Сорт китайського чаю Дянь Хун з провінції Юннань є перлиною чорного чаю. Цей неперевершений чай скручують вручну у маленькі золотисті перлини, які після заварювання розкриваються цілими листами. Володіє пікантним і м'яким запахом з приємними відтінками...

Код товара: 7224 Наличие: на складе

5.0000 2

в корзину

106.²⁵шт.

Червоний чай Полуничне зачарування 100г

Це екзотичний і незабутній купаж на основі легендарного Тегуаньінь. Тегуаньінь - найвідоміший улун, родом з китайської провінції Аньси, з п'янким квітковим ароматом і м'яким солодкуватим смаком. Багатий багатогранний смак і аромат чаю органічно поєднується...

Код товара: 7220 Наличие: на складе

в корзину

106.²⁵шт.

Червоний чай Персикове зачарування 100г

Беремо легендарний Тегуаньінь: незабутній смак меду і квітів, бузок в ароматі й довгий унікальний посмак, додаємо аромат персика й ніжні пелюстки квітів. Тепер цей неземної краси й багатства відтінків купаж закохує в себе з перших ковтків, а кожне нове...

Код товара: 7219 Наличие: на складе

в корзину

276.⁰⁰шт.

Брикет Да Хун Пао 2021 р, 100 г

Чайна цеглинка Да Хун Пао - це темний улун виготовлений з відбірних чайних листя глибокої ферментації, приємний шоколадний смак цього улуна не залишить вас байдужими. Завдані ієрогліфи роблять плитку ще більш естетичною.

Код товара: 7173 Наличие: на складе

в корзину

224.⁰⁰шт.

Чайна цегла Да Хун Пао 2020р, 50г

Чайна цеглинка Да Хун Пао Ще цей улун називають Великий Червоний халат Зручне фасування цієї плиточки допоможе вам познайомитися з одним з китайських королів улунів Да Хун Пао Смак цього чаю дуже цікавий, трохи просмажений, нагадує смак смаженої...

Код товара: 7170 Наличие: на складе

в корзину

422.⁰⁰шт.

Те Гуань Інь "Імператорський", 50 г

Те Гуань Інь "Імператорський" - найкращий Те Гуань Інь, який пила наша команда. Походить даний сорт з острова Тайвань, який славиться своїми якісними улунами. Сировина однорідна та благородна і при заварювання віддає ароматом свіжої трави та польових...

Код товара: 7060 Наличие: на складе

в корзину

258.⁰⁰шт.

Молочний улун Тайвань 50 г

Молочний улун з м'яким приємним ароматом топленого молока та пісочного печива. Улюблений всім жінкам хіт продажу серед зелених чаїв та улунів. Заварений чай молочний улун: М'який збалансований смак улуну зі злегка молочно-вершковим присмаком. Молочний...

Код товара: 7059 Наличие: на складе

в корзину

508.⁰⁰шт.

Габа-преміум якості, 50 г

Заварений високогірний Gaba-чай пахне фруктами та підсмаженою хлібною кіркою, аромат просто неймовірний. Відчуваються нотки квітучих гір, ягідна кислинка та медова насолода. Найцікавіше в цьому чаї, крім смаку, - вплив на організм. Що ж дає людині ГАМК? Це...

Код товара: 7058 Наличие: на складе

в корзину

254.⁰⁰шт.

Цзінь Сюань, 50 г

Цзінь Сюань або молочний улун, прекрасний представник тайванського молочного улуна Регіон виробництва - острів Тайвань, славиться своїми якісними та унікальними улунами, які в порівнянні ціна-якість на голову вище своїх аналогів материкових регіонів....

Код товара: 7056 Наличие: на складе

в корзину

181.⁰⁰шт.

"Да Хун Пао" Лучжоу Уїшань 50 г

Знаменитий вершинний улун сильної ферментації. Виготовлений з якісної високогірної сировини та оброблений за класичною технологією. Еталонний смак, дивовижна дія. Шикарний аромат прожарених злаків з горіхово-шоколадними та фруктово-квітковими нотками. Смак...

Код товара: 7054 Наличие: на складе

в корзину

310.⁰⁰шт.

Женьшеневий улун преміум якість, 50 г

Женьшень улун (Жень Шень улун) - це унікальний чай, який поєднує в собі корисні властивості женьшеню і вишуканий смак улуну. Чай містить в собі корені женьшеню, який відомий своїми тонізуючими властивостями та здатністю підвищувати витривалість ....

Код товара: 7053 Наличие: на складе

в корзину

Вкус красного чая нелегко описать, по отзывы красный чай (оолонг, улун) напоминает что-то среднее между черным и зеленым чаем. Единственное существенное отличие хорошего красного чая от хорошего зеленого чая в том, что в нем нет привкуса зеленого листа, присущего зеленому чаю. Во всем остальном, включая цена красный чай (улун, оолонг) чаи достаточно похожи.

Как же производят красный чай (оолонг, улун) и почему его вкус отличается от других чаев из одного и того же растения?

В начале вы не найдете никаких отличий: почку с листьями срывают и предают на завод. Этот этап одинаковый для всех чаев.
Затем листья выкладывают на некоторое непродолжительное время на стеллажи, чтобы они немного увяли. Именно на этой стадии из листьев красного чая (оолонг, улун) испаряется большая часть влаги.
Теперь листья помещают в корзину и начинают их встряхивать. Казалось бы, ничего особенного. Но именно на данном этапе края чайных листьев немного обтрепываются и повреждаются, благодаря чему вкус красного чая и отличается от своих собратьев (ни черный, ни зеленый чай не трясут в корзине).
Благодаря такому частичному повреждению листьев чай ферментируется (окисляется) не полностью, а лишь частично. В этот момент под действием определенных ферментов возникает уникальный вкус и аромат красного чая (улуна, оолонга).
Следует отметить, что вкус улуна как раз зависит от степени ферментации, т.е. от количества «синяков» на чайном листе. Он может быть очень похожим на вкус черного чая или походить на зеленый. Можно сказать, создание вкуса красного чая – процесс творческий.
После ферментации листья помещают в сушку, чтобы прекратить дальнейшее окисление. Время сушки в каждом случае индивидуально и зависит от региона выращивания листа.
После сушки красный чай (оолонг, улун) готов к упаковке и отправке в интернет-магазин красный чай (оолонг, улун).

Сегодня чай улун продается и в пакетиках, и в виде пыли, и листовой. Мой вам совет: если есть выбор, выбирайте крупнолистовой оолонг и заваривайте традиционным способом. Только в этом случае вы сможете насладиться волшебным вкусом красного чая.