Красный чай (оолонг, улун)
137.00шт.
Червоний чай Молочний оолонг 100 г
Молочный улун - чай, сочетающий в себе восхитительный вкус высококачественного чая с молочно-сливочным ароматом. Улун собирается весной и осенью в провинции Фуцзянь. В качестве сырья для изготовления этого чая, как правило, используются вторые и третьи...
Код товара: 403
Наличие: на складе
41.00шт.
Червоний чай Оолонг SPL 100 г
Напівферментований китайський чай. Настій від бурштинового до салатового відтінку. Виражені легкі квіткові, медові відтінки, нотки свіжих фруктів. Смак трохи трав'янистий, але з солодким присмаком, легкою терпкістю.
Код товара: 7677
Наличие: на складе
104.00шт.
Червоний чай Ті Гуань Інь молочний 100 г
Китайський чай провінції Фуцзянь з ароматом і смаком молока.
Під час сушіння добірне чайне листя обробляється молочною сироваткою, щоб додати
листю чудового аромату. Яскравий, бездоганний, м'який смак, дивовижний молочний
аромат з вершковими нотками.
Код товара: 7644
Наличие: на складе
97.00шт.
Червоний чай Медовий оолонг 50 г
Изысканный ароматный оолонг с уникальным медовым оттенком аромата. В китайской медицине используется как седативное (успокоительное) средство и рекомендован людям умственного труда.
Код товара: 1033
Наличие: на складе
118.00шт.
Улун Да Хун Пао 50 г
Вкус благородный, обладает незабываемой бархатистостью и богатым ароматом цветов и меда, карамели и ванили - это удивительное сочетание вкусовых намеков. И каждый, наверняка, отыщет в этом чае что-то для себя. Но никакого намека на печеность или терпкость!...
Код товара: 1094
Наличие: на складе
62.00шт.
Зелений чай Вишневий оолонг 100 г
Китайський оолонг з вишнею та пелюстками троянди. Аромат з солодкими вишневими нотами, після третьої заварки аромат вже не такий насичений. Колір настою прозорий, світло-золотистий.
Код товара: 7682
Наличие: на складе
109.00шт.
Червоний чай Маофен 50 г
Мао Фен—неймовірно смачний чай.Від першого ковтка напій чудово зігріває тіло,врівноважу єемоції та зосереджує думки.Заварений Дянь Хун Мао Фен розкривається чистим світло-бурштиновим настоєм. Смак м'який та ніжний. Дянь Хун Мао Фен має добре виражений...
Код товара: 7034
Наличие: на складе
67.00шт.
Червоний чай Дянь Хун 4 шт
Чай Дянь Хун зі старого дерева – це не просто напій, це мистецтво, турбота про себе та можливість насолодитися миттю.Купуючи його, ти можеш бути певним в його якості та автентичності.
Код товара: 6891
Наличие: на складе
106.00шт.
Червоний чай Полуничне зачарування 100г
Це екзотичний і незабутній купаж на основі легендарного Тегуаньінь. Тегуаньінь - найвідоміший улун, родом з китайської провінції Аньси, з п'янким квітковим ароматом і м'яким солодкуватим смаком. Багатий багатогранний смак і аромат чаю органічно поєднується...
Код товара: 7220
Наличие: на складе
126.00шт.
Червоний чай "Золотий Дракон" 50 грам
Дуже смачний червоний медовий чай.
Яскравий аромат і не менш яскравий смак.
Чудово поєднується з десертами.
Унікальний у своєму роді.
Врожай 2023 року.
Код товара: 7042
Наличие: на складе
167.00шт.
Червоний чай "Золота пісня" 50 грам
Червоний чай "Золота пісня" вищого сорту
Аромат пряний, з солодовими нотками і відтінками какао, сухофруктів, меду, мигдалю і екзотичних квітів.
Смак сильний і насичений, м'який, з багатою текстурою, шовковистим відчуттям у роті, гладкий і довгий...
Код товара: 7537
Наличие: на складе
218.00шт.
Да Хун Пао повіт Уїшань чайна цегла 50 грам
Чайна цеглинка Да Хун Пао, також відомий як Великий Червоний Халат, - це один із королів китайських улунів. Зручне фасування цієї плиточки дозволяє вам краще познайомитися з цим чаєм. Смак такого напою досить особливий: трохи просмажений, він нагадує аромат...
Код товара: 7170
Наличие: на складе
184.00шт.
Червоний чай Дянь Хун "Соснові голки" 50 грам
Свіжий і яскравий Дянь Хун Сун Чжень (Соснові голки) вражає насиченим, сильним ароматом. Його смак наповнений теплими, медовими відтінками, а настій має інтенсивний характер. Цей чай м'який та зігріваючий, а завдяки відмінній якості за доступною ціною...
Код товара: 7040
Наличие: на складе
176.00шт.
Молочний улун "Най Сян", 50 г
Китайський елітний чай Най Сян Цзінь Сюань Молочний улун
Невеликі гранули повністю розкриваються при заварюванні цілими листочками.
Аромат світло-лимонного настою, відчувається молоко і вишукані нотки карамелі.
Смак м'який, солодкий, не нудотний,...
Код товара: 7048
Наличие: на складе
251.00шт.
Молочний улун Тайвань 50 г
Молочний улун з ніжним приємним ароматом топленого молока та пісочного печива. Заварений чай молочний улун. М'який збалансований смак улуну з трохи молочно-вершковим присмаком. Молочний улун містить велику кількість антиоксидантів (поліфеноли). · Надає...
Код товара: 7059
Наличие: на складе
226.00шт.
Да Хун Пао Лан Хоа, 50 г
Елітний Да Хун Пао. Яскравий настій –концентрований,масляний. В запаху пікантні акорди вогню та диму. У смаку солодкуваті фруктові відголоски та незначна терпкість.Великі,соковиті листки у процесі поздовжнього скручування та обсмажування перетворилися на...
Код товара: 7050
Наличие: на складе
243.00шт.
Червоний чай Джин Джун Мей "Золота брунька" 50 г
Сировина для даного чаю зібрана з ніжних тендітних чайних бруньок, які збирають з чайних кущів на гірських схилах провінції Фуцзянь в Китаї. Вони збираються в період з кінця березня до початку квітня, коли бруньки ще не повністю розкрилися, що надає чаю...
Код товара: 7539
Наличие: на складе
126.00шт.
Червоний молочний Най Сянь 50 грам
Найсмачніший червоний чай з ароматом топленого молока виготовлений з відбірної сировини, використовуючи лише найкращі верхні листочки та бруньки. Напій дуже ароматний і насичений, а його смак не є надто нав'язливим. Вага упаковки становить 50 г. Врожай...
Код товара: 7043
Наличие: на складе
134.00шт.
Да Хун Пао, 50 г
"Да Хун Пао" наділений збалансованим смаком та ароматом. Під словом "збалансований" мається на увазі, що аромат має силу, і що дуже важливо аромат поєднується зі смаком. Вдихаючи аромат можна чітко відчути його смак, а коли п'єш його відчуваєш аромат наче...
Код товара: 7045
Наличие: на складе
142.00шт.
Те Гуань Інь "Ансі", 50 г
Улун сферичного скручування, чаїнки Те Гуань Інь Хуа Сян нагадують смарагдові грудочки середньої щільності, без зайвого пресування. При заварюванні листя повністю розкривається. Світло-оливковий маслянистий настій із глибоким ароматом. У букеті...
Код товара: 7046
Наличие: на складе
- 1
- 2
Вкус красного чая нелегко описать, по отзывы красный чай (оолонг, улун) напоминает что-то среднее между черным и зеленым чаем. Единственное существенное отличие хорошего красного чая от хорошего зеленого чая в том, что в нем нет привкуса зеленого листа, присущего зеленому чаю. Во всем остальном, включая цена красный чай (улун, оолонг) чаи достаточно похожи.
Как же производят красный чай (оолонг, улун) и почему его вкус отличается от других чаев из одного и того же растения?
- В начале вы не найдете никаких отличий: почку с листьями срывают и предают на завод. Этот этап одинаковый для всех чаев.
- Затем листья выкладывают на некоторое непродолжительное время на стеллажи, чтобы они немного увяли. Именно на этой стадии из листьев красного чая (оолонг, улун) испаряется большая часть влаги.
- Теперь листья помещают в корзину и начинают их встряхивать. Казалось бы, ничего особенного. Но именно на данном этапе края чайных листьев немного обтрепываются и повреждаются, благодаря чему вкус красного чая и отличается от своих собратьев (ни черный, ни зеленый чай не трясут в корзине).
- Благодаря такому частичному повреждению листьев чай ферментируется (окисляется) не полностью, а лишь частично. В этот момент под действием определенных ферментов возникает уникальный вкус и аромат красного чая (улуна, оолонга).
- Следует отметить, что вкус улуна как раз зависит от степени ферментации, т.е. от количества «синяков» на чайном листе. Он может быть очень похожим на вкус черного чая или походить на зеленый. Можно сказать, создание вкуса красного чая – процесс творческий.
- После ферментации листья помещают в сушку, чтобы прекратить дальнейшее окисление. Время сушки в каждом случае индивидуально и зависит от региона выращивания листа.
- После сушки красный чай (оолонг, улун) готов к упаковке и отправке в интернет-магазин красный чай (оолонг, улун).
Сегодня чай улун продается и в пакетиках, и в виде пыли, и листовой. Мой вам совет: если есть выбор, выбирайте крупнолистовой оолонг и заваривайте традиционным способом. Только в этом случае вы сможете насладиться волшебным вкусом красного чая.
