Живое джерело (PI Li Chun)

Живое джерело – один из представителей элитных белых чаев, которые высоко ценятся не только в Китае, но и в других странах мира.

К сожалению, когда именно появился белый чай, никто в наше время сказать не может. Специалисты, занимающиеся этим вопросом, выдвигают несколько версий. Одни говорят, что напиток впервые начали готовить в шестом веке нашей эры. Другие утверждают, что он появился в двенадцатом веке. Третьи – напиток в том виде, в котором он известен нам, существует лишь около двухсот лет. Но большинство чаеведов уверены, что в Китае его пьют более 4 000 лет.

Проблема с определением возраста белого чая возникла потому, что его в древности не считали чаем. Настой использовался с лечебной целью.

Этот сорт отлично утоляет жажду и тонизирует практически так же, как и энергетические напитки. При этом он является исключительно натуральным продуктом.

Белым его называют в связи с цветом почек, покрытых нежными ворсинками. С чайного куста собирают молодые почки и листья. При заваривании листочки разворачиваются, приобретают свой естественный размер и стандартную форму.

Состав

Внешне сухой чай выглядит как плоские плотные спиральки, сформированные из пушистых молодых листочков.

Цвет, аромат, вкус

Напиток имеет изумрудный, прозрачный цвет. Аромат чая свежий, легкий. Вкус нежный, с медовыми и древесными нотками.

Полезные свойства

Чай Живое джерело обладает множеством положительных качеств:

• избавляет от головной боли;
• помогает справиться с депрессией;
• обладает бактерицидными свойствами;
• выводит из организма холестерин;
• положительно влияет на нервную систему;
• укрепляет иммунную систему;
• улучшает лактацию.

Способ заваривания

Один из вариантов заваривания зеленого элитного чая – чайная ложка листьев на чашку 350 мл и еще одна дополнительная – на чайник. Заваривать 3-5 минут при температуре 85° C. 

Особые условия: заваривать 3-5 раз.

Позвольте себе насладиться чудесным и полезным напитком, получите удовольствие, ощутите неповторимый вкус элитного чайного напитка!