Арабіка

Зерна мають м'який помірний смак з невеликою кислинкою. Ця кава підходить для сортових сумішей, але завдяки оригінальному смаку також може використовуватись як Specialty Cofee. Цій арабіці притаманний особливий шляхетний букет аромату.

Кава з «характером», від інших сортів вона відрізняється чудовою якістю, гарною міцністю та кислотністю зі специфічним післясмаком. Бурундійську каву цінують в багатьох країнах світу за її яскравий аромат, багатий специфічний шоколадний смак, насиченість та...

Гватемалський Марагоджип є одним з кращих різновидів цього сорту і веде свій початок від однойменного бразильського сорту. Гватемалська кава відрізняється підвищеною кислотністю в порівнянні з нейтральними сортами арабіки, отже, добре поєднується як з...

Сальвадорська арабіка — це легка і ніжна кава, якій властиві хороша кислотність, ніжний смак і ледве помітний, але багатогранний аромат. Смак легкий, м’який, з вершковим відтінком і шоколадними нотами, розкривається поступово, від ковтка до ковтка....

Вона потрапила до нас із сонячної Перу – там, на східних схилах Анд, створені ідеальні умови для вирощування найніжнішої кави. Її характер особливий – глибокий і м’який смак, відрізняється майже повною відсутністю гіркоти. Смак – насичений, винний, із...

«Супремо» в перекладі з іспанської — «прекрасний». Дійсно, Колумбія відома як постачальник найякісніших сортів арабіки. Місцеві стандарти якості найстрогіші у світі. Всі етапи вирощування і обробки кави регламентуються на державному рівні. «Колумбія...

Зібрані вручну, зерна колумбійської арабіки у всьому світі славляться збалансованим оксамитовим смаком, тонким ароматом і хорошою кислотністю. Масова доля кофеїну в «Колумбія без кофеїну» складає не більше 0,3% в перерахунку на суху речовину. Кофеїн...

Кенійська арабіка у всьому світі визнана одним з найпрестижніших сортів кави, а попит на неї росте з кожним роком все більше і більше. Цей сорт славиться виразною індивідуальністю смакового букета, з фруктовими (часто лимонним або апельсиновим) відтінками,...

Ефіопія Моко відома як один з кращих сортів арабіки у світі — завдяки високій якості та дивовижному смаку. Її вирощують на гірських плато південної Ефіопії на висоті 1500 м – визнаній батьківщині арабіки. А збирають і обробляють виключно вручну....

Ефіопія — батьківщина кави, зокрема, арабіки (яка росте тут в дикому вигляді). Їргачіф — найароматніший і найякісніший сорт арабіки цього регіону. Багатий настій, ніжний фруктово-шоколадний смак з відтінком гострих спецій і запашних квітів, прекрасним...

Арабіка з кавової провінції Джима (Ефіопія) високо цінується за міцний і бархатистий смак з інтенсивним винним присмаком. Зміст кофеїну в зернах досить високий, відчувається благородна гіркота в смаку і легка цитрусова кислинка в післясмаку. Аромат готового...

Сорт Антігуа вирощено в околицях одноіменного міста – один із найкращих варіантів гватемальської кави. Відрізняється хорошою збалансованістю смако-ароматичних якостей. Аромат цієї кави можна охарактеризувати як кисло-солодкий, квітковий з цитрусовими...

Сантос — це найвідоміший сорт бразильської арабіки. Смак насичений, помірно-кислий, з солодкими нотами і відтінками сухих спецій. Аромат тонкий, збалансований, з нотами тютюну. «Бразилія Сантос» відрізняється особливою м’якістю, стабільністю смаку, помірною...