Факти про чай та каву
31
Вважаєте, що п'єте багато кави? Ви будете здивовані, але кажуть, що Вольтер випивав цілих 50 чашок кави в день!
32
Можливо, однією з найстаріших реклам була реклама кави. У 1651 році на вулицях міст Англії роздавали листівки із перерахуванням достоїнств кави і рецептом її приготування.
33
Кофеїн стимулює вироблення гормону щастя дофаміну, який позитивно впливає на настрій.
34
Разом зі зростанням популярності кави, розвивалася і кава-техніка. Перша кавомолка з'явилася в Англії в далекому 1665 році, а кавоварка була винайдена у Франції в 1827 році.
35
Довгий час кава був поширена у мусульманських країнах, і християнам не личило пити її. Тільки в 1600 р. Папа Климент VIII, спробувавши напій, благословив каву, тим самим відкривши її Європі.
36
Кавові зерна, які піддавалися меншому термічному впливу, володіють більшим збадьорливим ефектом. Правило просте: чим довше смажилися зерна, тим менше в них кофеїну.
37
Кава відома світу давно, але як напій її стали використовувати порівняно недавно. А до Х століття її вважали їжею.
38
Бразилія є безумовним лідером на ринку кави - тут росте понад 3970 млн дерев. За нею слідує Колумбія. У гонку також вступив В'єтнам. Ця країна вважається лідером з постачання дешевої кави сорту «Робуста».
39
Спочатку кава була традиційним напоєм мусульман, саме їм вона зобов'язана своєю популярністю. Як відомо, іслам забороняє вживати алкоголь, в каві ж мусульмани знайшли йому гідну альтернативу!
40
Історія знає чимало випадків крадіжки "know how". Така ж доля спіткала і каву. У XVII столітті паломник-індус виніс на собі 7 зерен кави з арабських країн і посадив їх в Індії. Це послугувало початком розвитку кавової промисловості в усьому світі.
